家庭用スモーカーとして、使いやすいサイズと品質の良さでお勧めの逸品です。熱源に卓上ガスコンロを使用し、購入後、まずは簡単そうな玉子、はんぺん、ソーセージ、チーズの燻製に取組みましたが、まずまずの出来具合でした。これから順次ニジマスの燻製、ベーコンづくりにチャレンジする予定です。楽しみがひとつ増えましたが一段と酒量が進んでしまうのが心配です。使用説明書とともに簡単な燻製づくりのレシピがあると良いと思います。