2回ほど使わせていただきました！ サーモンと卵、チーズをサクラチップで燻製にさせてもらいましたが、温度計もあったことで安定した調節ができ、とても上手にできました！ 網をのせる金具が少し不安定で、移動する際などに金具が外れて網が落ちてしまうことが多々あったので、少し工夫が必要だと感じました。

まさに、動画以上に素晴らしい仕上がりが出来ました！。当初は、燻製の煙が僅かな隙間から出てましたが、煙が立ち上るにつれて、蓋の箇所からや、接合部からも燻煙がモクモクと出て、いざ！蓋を開けて見ようとしたら、煙りで全く見えなかったですが、仕上がりに大変満足してます！。購入して良かったです！。此れからも購入した燻製器で燻製食品を楽しく作って行きたいと思います！。我が家では、購入した燻製器で2日置きに調理してます！

大きなスモーカーなのでベーコンなどを作れそうです 週末が楽しみになりました。

今まではコールマン燻製器使ってましたが熱燻しかできず、もう少し大きいのが欲しいのと温燻できる物を探して今回購入しました。結論から言うと買って良かった！S字フックで吊るして燻製出来るので水分が材料に残らず上手く肉汁、魚汁が抜けて良い感じだし、下の取り出し口から熱源出せるのが一番楽!ありがとう😊

折りたたみ式の他社からの追加購入。外形寸法が大きくなって薫製出来るものが増えて満足！更にSUS製のため、使用後はオレンジ系の洗浄剤などで洗ってやれば焦げつきみなくなりとても綺麗。これが満足度が高い理由です。

注文した翌日に届きました。配達か早くおどろきました。空焚きはしましたが、本格的にはまだ使用していません。多少隙間がありますが、問題ないとおもいます。温度計はちゃんと機能しているので安心しました。 これからいろんな燻製を作ってみる予定です。

ステンレスのしっかりした作りで、さすがはホンマさんだなぁと思いました。 スモーク作り、楽しみです！

注文して2日で届きました。 まだ使用してませんが、特に問題なく使用できそうです。

届いた時は、小さくたたんであったので、怒られそうでしたが、開けて組み立てて見ると、丁度よいサイズでした。これから火入れをして、使いたいと思います。

色んな商品と悩みましたが、正解でした。 必要なものが揃ってる、洗いやすい、材料の量で調整しやすい‥‥コレだけで充分です。 馬刺、砂ずり、辛子明太など、どれも美味しく燻せてます。

趣味で初めて燻製をする為購入しました。ステンレスなので、錆なども一切なく綺麗に使えます。 物が安いのでしかたがないのですが、ステンレスの板が薄いので、燻煙とその後の洗いで、歪みます。仕様に支障はきたさないのですが、購入した箱に綺麗にしまえなくなりました。 また歪みから、煙が若干漏れているのも気になります。 サイズは、ぱっとみ大きいですが、燻製には最低限の大きさかなと思います。卓上ガスコンロで使っていますが、容積があまりない為温度変化が割と激しいので、しょっちゅう温度計を見ていないといけません。でも、見ているのも楽しみの一つです。 付属の温度計は全く使い物にならず（常用域の60度～90度のメモリが小さすぎる、500度までなんて料理でも使わない）。アマゾンで燻製用の温度計を購入しました。 ネガティブなことを書きましたが、趣味で始める分には十分です。 大きくない分、温度変化は大きくなりますが、収納にはあまり困らないです。ベーコンも美味しく出来ました。 チップだと熱源で卓上コンロが必要で、夏場にやると１００度までいってしまうので、ウッドを使うと上手にできます。 何よりステンレスなので掃除が楽です。燻煙後のヤニは、キッチンの消毒用アルコールスプレーを使うと簡単に落ちるので、とても使い勝手がいいです。 初めて燻製をする人におすすめ。

冷燻歴10年、温燻熱燻歴2年。今までスチール製の蓋付バーベキュー用でやってましたが、底が錆びて穴だらけになったためオールステンレスのこれを購入。網までがステンレスという事に感激。手入れが非常に楽になりました。ただ磁石がくっ付くんですね。という事はスチールが多めの合金という事になります。よって手入れを怠ったり、置き場所の環境を間違ったりすると錆びが発生するかもしれませんね。最近百均のS字フックでも磁石がくっ付きませんから、ここだけが惜しい気がします。18-8ステンレスであればこの値段では無理でしょうね。このことを理解した上であればおすすめできるスモーカーです。また上下本体の隙間も百均のアルミテープで塞げば、（必要ないかも）温度も下がらず煙もここからはもれません。という事で耐久性だけは分かりませんが、最近のスモーカーの中では良品と思われます。 追伸 付属してきた温度計が、250度計に変わったようです。十分使えます。 追伸2 大量に釣れたサバ、アジ（20cm位）も15ひきずつ3回に分けて熱燻しました。熱源はカセットコンロで、約一時間程で手軽にできました。なお、魚から出た汁が底で焦げると厄介なことになりますので、これも百均で手に入れたガスレンジ周りに立て掛けるアルミシートを丸く切ってから敷き詰めました。（アルミ箔はとけることがあります）そのまま3・4回使えます。来週また釣ってきます。

商品到着も早く敏速な対応でした、自宅とキャンプで使用しましたが問題なく使えました、熱源に電磁調理器を使用しましたが問題なく使えました。

初めて燻製するにあたって色々な商品を見てこれに決めました。届いて使ってみて選んで正解でした。ステンレス製で掃除がラク、分割出来て価格もそれ程高くない！しかし、そのままの状態で使用すると網が2段と小さめのS字フックが何個か付いてくるだけで、それ程の量は一度に燻製できません。だがしかし、ちょいカスタムすると画像のように倍以上容量がアップします。ちなみに画像の食材は砂肝約1Kgとささみが約1Kgです。今回のカスタムで用意したのはホームセンターで3mm鉄棒（1m）を2本購入してきて、225mmの丸網も一枚追加しました。本体にちょいとドリルで穴を開ける勇気があればこのように詰め込み出来ますよ！

色々なホームセンター、インターネットサイトで燻製器を探して、最終的にこちらの商品を購入しました。燻製は初めてでしたが、焼豚を作り、おいしくできました！！ いちばんの良い点は「後片づけが楽」ということですね。燻したあとは汚れがベタベタしてますが、台所用油落とし洗剤をスプレーしたら汚れが一気に流れ落ち、燻す前のピカピカ状態に戻りました。 あと、「組み立て式」なので、収納の場所を取らずかつ、高さのある燻製器なので利便性が良いです。この燻製器がこのお値段（リーズナブル）ですから「買い！！」ですね！！ あえて言えば、付属の温度計ですが、目盛りが細かすぎて「パッと見で何度」と分かりにくいので、これだけは買い揃えた方が良いかと思います。

家庭用スモーカーとして、使いやすいサイズと品質の良さでお勧めの逸品です。熱源に卓上ガスコンロを使用し、購入後、まずは簡単そうな玉子、はんぺん、ソーセージ、チーズの燻製に取組みましたが、まずまずの出来具合でした。これから順次ニジマスの燻製、ベーコンづくりにチャレンジする予定です。楽しみがひとつ増えましたが一段と酒量が進んでしまうのが心配です。使用説明書とともに簡単な燻製づくりのレシピがあると良いと思います。

まだウッドでスモークしかしてないですがかなり良いです。使用時に1段か２段で選べるし、何よりステンレス製なんでお手入れも簡単です。ガスコンロに置いて換気扇回しながらやってますが、煙が充満するなんて事はないし、気に入ってます。

とりあえずベーコンを作ってみました。 構造は簡単なのでガタはありますが、問題ありません。むしろ使った後に洗剤で洗えてコンパクトに元の段ボールに入れ屋内収納できるので、便利です。 出来はといえば・・・漬け込みが長く、塩抜きが十分でなかったのは自分のせいで、燻煙を掛けること自体は問題なくいい感じでできました。 豚脂は60℃になると溶けてスモークチップにかかって渋い煙を出してしまうので、豚脂をスモーカーの外に出すよう工夫してみようと思います。 熱源は七輪＋木炭にしましたが、七輪への空気供給がほぼ無い状態でスモーカー内温度が65℃位でした。熱源は温熱器を使った方がやり易いでしょう。

タコの燻製が食べたくて，燻製器を購入。 燻製チップ+温度計付きなので，買ったその日に煙を出すことができ，トータルコストで考えるととてもお買い得です。 熱源は、公式（メーカー発表）にはIH対応にはなっていませんが，IHクッキングヒーターで問題なく使用出来たので，使用後のお手入れがとても簡単に済みました。

離島（トカラ）の釣行で民宿の夕飯に出された魚の燻製が酒の肴にピッタリでしたので、魚を釣り過ぎたときはこれだと思い、ネットで燻製器を探し、いろいろシミュレーションした結果、このF-240Sにたどり着きました。この商品のレビューをみるとステンレス製ではあるが、薄く変形しやすいという書き込みがいくつかあったことから、価格からみてそんなものだろうと思いつつも、「網を二段にセットできること、上部に排煙口があること、燻製食材が少ないとき本体下部のみを使用できること」等の他の燻製器にない作りになっており、もし、変形しても直せばいいやと購入した次第です。 この燻製器は、本体が上下に分かれる作りとなっており、本体上部を下部にセットする際、上部のピンを下部のL字ミゾにセットするようになっていますが、L字ミゾの先端が少し外側に曲がっていたので手で内側に曲げようとしましたが、できずにペンチで曲げました。 早速、ネットのレシピを参考に卵を上段、砂肝を下段にセットし、スモークウッド（さくら）で作りました。砂肝はおいしくできましたが、卵は塩辛くてダメでした。 燻製後は、本体の内側や網等に燻製のヤニが付着しますが、メラニン樹脂のスポンジに台所洗剤をつけて洗うときれいに落ちました。特に変形に気を付けて洗うこともせず、普通に食器や鍋等を洗う感じで変形もしませんでした。 おすすめの燻製器です。

ホームセンターなどで見かけるものとは比べ物にならないくらい、しっかりしています。職人技を感じます。 使いやすいサイズでとても楽しんで燻製作りを楽しんでいます。 また、網を支える金具をなくしてしまい、問い合わせたところ、とても丁寧で迅速な対応をしていただきました。ありがとうございました。とても満足しています！

ステンレスが薄すぎることもなく、使用後の洗浄も非常に楽なので、購入して良かったです。使い心地もGoodなので、酒の肴の種類が増えてしまいそうです。

コンパクトで良いです。いろいろ試すのが楽しみです。

1軽い 2コンパクト 3耐久力 4洗い良い 5収納しやすさ 6以外多く中に入る 私は燻製器は前回自作でひのきでした。１回で20ｋｇは作れましたが、 自分だけのと思っていましたが、以外によく入り、前文のとうりです。 商品は完成度の高い日本製と関心しました。網も、もう1まい買うと 多く入ります。出来れば素材に引っ掛けるカン付きの商品も同時購入できれば と思う次第です。燻製最高！

買い替えで購入しました。熱の伝わり方が均一で、しかも高温になり過ぎず、温燻に最適。ほとんど、温度管理に気を遣うことがありませんでした。掃除などの手入れも簡単。手放せません。

届いた当日、我慢できず夜からスモークウッド＋炭を入れて温燻にしました。1段目の段に仕込んでおいたベーコン、真ん中の段に味玉と鮭、さらに工夫して家にあった鉄のザルにナッツとチーズを無理やり詰めて…。 使用感もよく、出来もバッチリ♪ 縦に長いため温度計の温度と下の温度にだいぶ差があると思います。 あと網のサイズが22cmくらいのためあまりのせられないです。網と網を引っ掛ける金具がもうワンセットついていると全然話が変わってくるかと思います。 工夫してもう一枚追加できるようにする予定です。

ステンレス製できれいでしたが、（価格が安いことや運搬時の重さ的に仕方がないのかもしれませんが）材質が薄すぎてややペコペコでした。 上下の本体を結合させる際に、本体（下部）の内側に本体（上部）が入るようになっていますが、隙間から煙が逃げるので、本体（下部）の外側に本体（上部）を入れるようにして、また（ピンとL字ミゾで固定するのではなく）すっぽりとかぶせるように改良してもらったら、煙も逃げないし上下の筒の固定も安定すると思います。

味付け卵、チーズ、ちくわを燻製して見ました。美味しかったので、現在タコを味付け中。これは使いやすいです。

思ってたいたより大きく、たくさん食材を燻すことができます。高さもあるので長いものを吊すのも問題なさそう。 収納時は上段と下段が重なりコンパクトになるので、とても扱いやすいです。 とりあえずカセットコンロを熱源にして、チップで熱燻してみました。 底がしっかりしているので、チップが発煙するまでに少し時間がかかりましたが煙が出てからは問題無し、美味しくできました！ ステンレスなので汚れ落ちも早くお手入れも簡単。ブランドロゴ入りの同じ様なスモーカーと比べてコスパも抜群と思います。 色々試してみたくなり、楽しみが広がる感じです。