すき焼きで頂きました。うちの場合ははじめに牛脂でお肉をさっと焼いて割り下を絡めてお肉だけを味わい、次に野菜や豆腐と一緒に割り下で煮る、という作り方です。
最初に焼いたときのいい香り!「このまま、塩コショウで食べたい!」とリクエストがあって最初の一枚ははそれで頂くと、これがとても美味でした。そのあとはすき焼きで堪能しましたが、これまた美味!
大人4人、そのうち20代が2人というメンバーでしたので、他にも500gほど黒毛和牛のA4すき焼き用を用意していましたが、食べてみればA5はA4より圧倒的に美味しいのだ、という当たり前と言えば当たり前ことを実感しました。見た目にはさほど差がないように思えたのですが(そして追加で買ったA4のお肉の方が高額)これからはこちらをリピすることにします。