長年、楽天市場を利用していますが、精肉を購入するのは初めて。 ひと月前から『近江牛』で検索した岡喜牧場さんが目に留まり、お試しのつもりで、送料込のすき焼き・しゃぶしゃぶ肉300g・サイコロステーキ300g・ゆずポン酢と共に、購入させていただきました。 ひとつずつ、きれいに包装されていて、とても気持ちよく、開封するのが楽しみでした。 こちらの豚バラ・・・先ずはドカーンと500gは頭で思っていたより、すごい量で、いつもしているように70gずつラップに小分けして８個になりました。 量りが壊れていなければ、500gよりもかなり多めに入っていて、お得感いっぱい(^^♪ 届いて３週間目になりますが、キムチ鍋やお好み焼き等、その都度冷凍庫から出して、大活躍しています。とてもコクのある三元豚に近いお味だと感じました。また、お肉を購入する際にまた注文させていただきます。

自分で刻んで餃子のアンにして脂身を多めに配合しましした。ジューシーな餃子が出来ました。、麻婆豆腐にはそれなりに、肉の存在感有るように切り炒めて 色々工夫して食べています。

バームクーヘンの端材を食べて育ったバームクーヘン豚のバラ肉です。赤身は滋味豊かであり、脂に嫌な感じが全くなく、美味しい豚肉でした。

見た目で美味しそうな豚肉で、食べても大変美味しくて気に入りました。また購入するつもりです。

豚バラの脂が甘くておいしかった！豚で臭いのはほんと食べれないからまたりぴしたい。