我が家の食洗機にはＭサイズしか入らないのでこちらを購入しましたが、玉ねぎやニンジンを切る程度なら充分なサイズです。 薄いので収納しやすく、硬いので変形もなさそうです。 堅い分、包丁があたると木のまな板やよくある白いプラスチックのまな板に比べると音がします。 洗った時の水の切れがいいのも手入れがしやすくていいと思います。