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5 2022-04-26

贅沢な麹です。
山田錦のしかも自然栽培の米麹。こんな贅沢な麹を販売していただき、本当に有り難く思っています。
我が家は、甘酒、塩麹、醤油麹を作りますが、優しい甘みで、幸せな味です。毎年購入させてもらってます。
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5 2018-05-14

  • 商品の使いみち:実用品・普段使い
  • 商品を使う人:自分用
  • 購入した回数:リピート
ストックが少なくなり再度購入しました
甘酒が甘くて美味しく仕上がるので気に入っています。
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  • ゲストさん
  • 購入者さん

5 2013-05-31

  • 商品の使いみち:実用品・普段使い
  • 商品を使う人:家族へ
  • 購入した回数:はじめて
届いた翌日、お味噌と塩麹を作りました。出来上がりが楽しみです。
残った麹で甘酒もつくりました。おいしくできました。
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5 2022-02-14

味噌の仕込みで使いました。
自然栽培のお米を使った麹を探してこちらにお世話になりました。
酒米なのにさっぱりとした透明感のある味で味噌の仕上がりが楽しみです。
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5 2018-06-11

  • 商品の使いみち:実用品・普段使い
  • 商品を使う人:家族へ
  • 購入した回数:はじめて
甘くて良い麹で美味しいです◎
もう数年ほど甘麹としょうゆ麹を作っております。
こちらの麹は初めて。優しくてキメが細かく出来あがりました。
送料で悩みましたが、奮発した甲斐がありました。
またお願いいたします。台風が多くなりますが災害にお気を付けて下さい。
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5 2018-01-25

  • 商品の使いみち:実用品・普段使い
  • 商品を使う人:自分用
  • 購入した回数:リピート
購入して良かったです。
5キロ購入しましたが冷凍庫に入るならもっと欲しかったなと思っています。
残りご飯をおかゆにしてヨーグルトメーカーで甘酒を作ってみましたが甘くて満足のいく出来上がりでした。
自然栽培の米糀が購入出来て嬉しいです。
また来年も購入したいです。
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