国産の骨付き鶏モモ肉を検索して値段の安さに惹かれましたが
想像以上においしいお肉でした。
1番驚いたのはオーブンで焼いたら皮がほぼ溶けてうっすら残る程度になったこと。
今まで買ったどの鶏ももも脂は抜けても皮は厚く硬めに残ってました。
その皮を取ってから食べていましたが、
今回は薄く柔らかくて皮の存在感がないのでそのまま食べれました。
肉と一緒においしく食べられるなんて驚きましたし
皮のうま味も同時に味わえるおいしさも知りました。
もうここ以外では買えません。
私のローストチキンをいつも喜んで食べる母も今までよりおいしいと
違いが分かったようです。
冷凍庫の在庫が半分以下になったらまた注文いたします。
どうか値段が上がりませんように願います。
バジルの味付けのほうは私には塩気が少し足りませんでしたが
2つ目からは少し塩を足しておいしくいただけました。
薄味が好きな母にはちょうど良かったそうです。
バジルを口にしたのが今回初めての86歳の母がバジルの虜になったので
次も骨付き鶏ももと一緒に注文いたします。
おいしいお肉をありがとうございました。