昨年キッチンのリフォームをした際にガスコンロからIHコンロに変更しました。 その為、フライパンをテフロン加工に買い替えましたがやはり長持ちしませんでした。 ガスコンロ時代に使っていた鉄製のフライパンを処分してしまったので、今回“鉄のフライパン”を購入しました。 最初は持ち手が短いかなぁと思いましたが使い慣れてくると収納に便利だと感じています。 鉄製のフライパンはやはり良いですね。