ここ数年、北海道産の越冬北あかりにすっかり夢中で、今はまだ越冬ではありませんが、北あかり、待ってましたよ。
去年も度々お世話になっていたこちらのショップさんで購入させて頂きました。
サイズが大きい方が、洗うのもむくのも簡単なので、Lにしました。
L2箱買うと、M1箱おまけもうれしかったです。(大き過ぎる訳ありの北あかりでもやって頂きたい。)
とてもきれいなL2箱と、M1箱が届きました。
すごくうれしい。
主にラップして、レンジで、そのまましっとりめに置いておきます。これを越冬のシーズンにやると、ねっとりして、甘くて、すばらしくおいしい。
早速、酢醤油のオニオンスライスと合わせてポテ・サラに、コンソメスープに、スープカレーに、と頂いております。
キメが細かくて、やっぱり、すごくおいしい。
(越冬でも、新しくスーパーで買ったMぐらいの北海道産じゃがいもより、すぐ黄緑色になって、固くなっちゃって食べられなくなるなんていうのが、なかったんですよ。さすがに春先になると、芽は出ましたが。)