『きざみわさび極上』を信州そば、信州そばつゆ、等と同梱でいただきました。
安曇野産100%の粗切りわさびと刻んだわさびの芋に、アミノ酸液、異性化液糖、醤油、発酵調味料、植物油、かつおエキス、ゼラチン調合品、調味料(アミノ酸等)、酒精、環状オリゴ糖、ソルビット、増粘多糖類、香料、セルロース、乳化剤、加工でん粉、着色料を加えて作った、初めて味わう新感覚の調味料です。
わさび色、辛味、食感など、そのまま食べても、そばの薬味としても美味しかった。
まだ、食べていませんが、冷奴、肉料理などにも使ってみたい。