2回目の購入です。ホーローの容器に冷蔵庫保存で、ぬか床を管理しています。このうまみの素を足し足し、無事夏を乗り切り、ぬか漬けを毎日美味しくいただいています。感謝。自分で足す量を調整しやすく、丁度良い味に仕上げてくれます。また次も注文します。

早々にお送りいただきありがとうございました。

以前購入したぬか床に足して使っています。うま味が増しました。ずっと使い続けたいと思います。

とてもいい味になっております。たしぬかで一層美味しくなります。

いつもリピートしてます。 糠漬けは苦手でしたが、こちらの糠に出会ってからは好きになり、ほぼ毎日食べています。家族にも大好評で、ずっと続けていきたいです！これからもよろしくお願いします！

滋賀のほうじ茶又ついて来た 前回も美味しく頂きました

足しぬかがなくなってしまったので購入しました。ぬか以外に色々な具材が入っているので、仕上がりが楽しみです。

水分が多くなると、この商品をたし、ぬかが少なくなるとぬかをたし、おかげで、ものぐさな私でも３年続いてます。ありがとうございます。

ぬか床 追加に安心して利用。探してた味の、ぬか床でした。

旨味のもと、足しぬか、糠と時に応じて購入してます。簡単美味しくすぐ出来るのでつい多めに漬けてしまうので、水分が多くなりがちですがそんな時には、足しぬか✖２、そろそろ旨味のも足したい時は、旨味のもと＆足しぬかにしてます。 又糠を料理にちょい足しするのも、美味しくはまってます

糠味噌が少なくなってきたので足しました。 他にみかんの皮や唐辛子、昆布も付いてきてそれもお好みで足しました。これからも美味しい糠味噌ができそうで楽しみです。

毎日、ぬか漬けを食べていますので、この足し糠が助かります。リピートします

糠床が水分が出で緩くなったのでこちらのうまみの素を足し糠として使いました。昆布・蜜柑の皮・唐辛子などもついていて簡単に使えてとても便利でした。うまみの素を糠床に混ぜたところ一段と糠漬けが美味しく深みのある糠漬けができ美味しくいただけました。大満足です。ありがとうございました。

去年はスーパーのパック糠床を使ってました。が無添加でもなく酸味があったりして。 今年は無添加でと思いこちらを購入しました。 癖がなくおいしくいただいてます。家族にも好評です。 色々な食材を試そうと思ってます。

数十年 愛用してました､ぬか床が 駄目(酸っぱい キュウリが好み。)になり 数種類の糠を使用。樽の味の糠が 1番 合ってました。2年かかりましたが ようやく馴染み美味しく出来ます。キュウリは、苦みが出やすいとのことでキャベツ等 漬けて何とか維持出来てます。

糠は200グラムなので1度に全量足しぬかしました。漬けもん屋の調味料という３種類（唐辛子・きざみ昆布・みかんの皮）入っていて一回に袋の３分の１利用となってました。香り豊かにしたい時はみかんの皮を、旨味を足したい時は昆布とありこれからは自分だけの味を育てていくことになると思ったら大丈夫？と心配になり ３種とも均等に入れました。美味しくなーレ。

たしぬか用。いつも漬けてるとどうしても吹部が出てゆるくなるので。

唐辛子などもセットされているので便利だなと思って購入しました。

自分の味に馴染むようにしてます又リピート買いします。

我家のぬかみそは、この「うまみの素」をたしながら美味しさが保たれています。お陰様でとても助かっています。

６月中旬にぬか床スタンドパックを購入しました。使い続けてぬか床が緩くなってきたので「うまみの素」を注文し、さっそく足しぬかをしてぬか漬けを作り続けています。専用調味料がもう入っているので使いやすく、味もおいしいです。毎食、ぬか漬けがないと物足りなさを感じるようになりました。味が薄くなったら、漬物専用調味料も使ってみようと思います。

家の糠床の味が薄くなり、水気も多くなって、何とか美味しく復活させたいと購入。 届いてすぐに糠床に混ぜ、糠だけで味見してみましたが、美味しくてびっくり！早速新しい野菜を漬けました。 味も水気もこれひとつで全部解決して感動です！ 唐辛子と昆布を入れたばかりなので調味料はまだ試していませんが、使うのが楽しみ。 同封の冊子も見ていて楽しかったです。 また是非リピートしたいお品です！

昨年貴店の糠漬けセットをプレゼントされていましたが、使用しておらず今年に入り使っています。糠の水分が多くなってきたので、同社の糠を購入しました。うまみの素もついているので同じ味が楽しめると思います。プレゼントについていた保管ケースも使いやすいです。

何度も リピートしています。味が薄くなってきたら 足しています。

こちらのぬか床を利用して、7年目に突入しました！まだまだ足しぬかして、美味しいぬか床をキープ したいと思っています！

大根を漬けたのが好きで、水っぽくなるぬか床にこれを加えると、野菜の旨みがでている水をすてずに調整ができ助かりました。 もちろん材料をそれぞれ調達すれば、もっと安上がりなのでしょうけれど、なにも考えず上手にできるこの品は、とてもよいと思います。

ぬか漬けの味が薄くなってきたので、足しています。足しぬかうま味の素はありがたいです。おかげ様で毎日 美味しいぬか漬けを食べることができています。ありがとうございます。 注文番号：285896-20230220-0713647165

こちらで購入したぬか床に水分が多くなったため2回目の購入です。 味・香りが良いまま塩味も強くなくて家族に好評です。 スーパーで売っている入りぬか、試すのが怖いのでまたこちらで購入します。 とても気に入ってます。

ずっと愛用しています。みずっぽくなったら、少し足せば元通りです。