セールになるのを待って、
いつもお世話になっております。
美味しいので減塩糀味噌とこちらを半々でよく混ぜ昆布と生姜スライスを混ぜ漬け込んで容器に保存していて具沢山味噌汁にしています。青魚の味噌煮等にも美味しいんです。減塩で旨味コクが豊富です。甘酒は飲む点滴。夏の季語なのですね。この固さが1人分カップで溶いてレンジ加熱、冷やす際も作りやすいです。ヨーグルトやパン作りにも。様々な料理に欠かせません。闘病中の家族もおりますが、今夏の酷暑でも、疲れて帰宅後、ご飯を炊かなくても、野菜たっぷり酒粕入り味噌の具沢山味噌汁(朝沢山作り冷蔵庫に入れておきます)とサラダか簡単なおかずに酒粕をそのまま食し済ませてしまったり。でも、かえって栄養価は高く健康的かな、などと思っています。
ただ、お酒に弱い為酒粕をそのまま食べると軽く酔ってしまうので、食後4時間経たずに早々に寝てしまい体重増加の心配あり…これは注意です。汗。今夏は消費が早かった~。
お陰様できつかった酷暑も乗り切る事が出来ました。これからまた季節が変わるので、秋冬もまだまだ体調管理必要ですし、お手頃価格で美味しいので助かります。今後とも宜しくお願い致します。