主食にしたいくらい酒粕が大好きなので、大量に購入できて嬉しいです♪
以前は10kg商品は4000円だったけど値上がりして4500円になったのが残念。
バラで10kg買っても纏め売りの10kg商品を買っても価格が同じなので、
味比べしたかった為、しっとりタイプ7:通常タイプ3の割合で
送料無料になるよう10kg購入しました。
ちゃんとオマケもついてきました♪
しっとりタイプのほうが滑らかで溶けが良いので使いやすいです。
搾りが甘い分アルコール含有量が高いようで
こちらのほうが大人向きかな(*^m^*)
しっとりタイプは酒粕独特の甘みよりお酒のほろ苦味を強く感じます。
ほろ苦味が強い酒粕だと調整豆乳や砂糖などの甘みを加えたときにより美味しく感じます♪
たっぷり酒粕を豆乳で割って濃厚どろりな甘酒にするのが好きです。
鍋なんて要りません。カップに入れてレンチンすれば溶けよく簡単に甘酒を楽しめます。
カフェオレで割ったり、餡子を入れた甘酒善哉も美味しいです♪