リピート購入。 値上がりは仕方ない・・・ 味は変わらず美味しい。 グラナ・パダーノ、ペコリーノ・ロマーノ、パルミジャーノ・レッジャーノ、のパウダーを食べてきましたが、やはりパルミジャーノが我が家に合うようです。 娘もこれが一番良いと。 無くなり次第の定期購入になりそうです。

量が多いのでいくつかに分けて冷凍しました。ただやはりブロックのものと比べると香りがいまいちかな～

パルミジャーノ、好きなんですけど、市販のものでは量が少なく、すぐになくなってしまうので、この量はありがたいです。ページには書かれていませんが、セルロース不使用です。 期限内には使いきれないので、使う分だけ瓶に入れ、残りは冷凍してます。 とってもコクがあって美味しいです！ このチーズとバターと粗挽き胡椒だけのスパゲティを作りました。 食品なので、原材料がページに記載されていた方がいいと思います。 当分なくなりそうにないですが、なくなったらリピすると思います。

そのままつまみ食いしたら、美味しくて止まりません。ドレッシングに入れましたが、また色々使いたいです。

50gずつ小分けにして冷凍しました。 分けている時からチーズのいい匂いがして、カルボナーラを作りました。 美味しかったです！また買いたいです。

おいしい。非常においしい。 削りたてにはさすがに敵わないけども、十分おいしい。 量もたっぷりあるから、プロの料理人みたくドバドバかけて使える。 しかも冷凍保存すればかなり長く持つ。 冷凍すると、ちょっと固まりができてしまうけど、つぶせばすぐにサラサラのパウダーに戻る スーパー等でよく見かける緑色の円柱に入っている、なんちゃってパルミジャーノにはもう戻れない。 あれは臭いだけで、たいして美味しくなかったのだと気づかされる。 グラム単価でみれば、値段にそれほど大きな差はない。 粉チーズ好きなら、絶対おすすめ。 これで作るカルボナーラは最高においしい。