トムヤムクンはペーストが無いと作れない・・・って思っていたけれど、カフィルライムとレモングラスを入れ、ナンプラーと中華ダシ他を色々入れて味を調えると、普通に美味しく作れるようになりました。
インスタント物でスープを飲み干すものは(ラーメンはスープを捨てるのでだいたい大丈夫)、化学調味料とか色々添加されているせいかアレルギーで痒くなるようなので、怖くて食べられなくなりました。こちらもアミノ酸が添加されているので、他にインスタントを食べていない時期とか選んで調整しながら食べないと症状がでそうですが、自家製よりも味が濃い目ではっきりした味になるのは美味しいです。