アジアンの炒め物。ご飯にぶっかけて食べる。タイの定番屋台料理ですな。
で,私の場合は~
れんこん,ごぼう,竹の子水煮,人参,エリンギ,まいたけ,ぶなしめじ,タマネギ,ネギ,キャベツ,な○つのしあわ○ミックスナッツ(タ○チャン),豚バラ肉,鶏むね肉,鶏もも肉・・・ってこれ,私のタイカレー具材とかぶってるやん。食材は共通(笑)。
味付けは,オイスターソース,ナンプラー,料理酒,きび砂糖(黒砂糖に変更予定),タイ産赤唐辛子(粗挽き),ローリエ,レモングラス(お茶パックに入れて)。アジアンです~。これを特製酵素玄米にぶっかけて~。うっひょ~ですな。