マロンケーキを作ろうと思って買ったのですが、ちょっと甘すぎる感じでした。 お菓子を手作りする時は砂糖控えめにするのですが、このマロンクリームに生クリームを足しても、まだ甘すぎる感じがしました。 でも、スポンジケーキの方は思い切り甘さ控えめにして作ったら、ケーキとマロンクリームが調和して、ちょうど良かったです。 こちらのマロンクリームを使い切ってから、一緒に買ったマロンピューレの缶を開けたら、こちらは全く甘味がなく、砂糖をかなり足して使いました。 マロンクリームとマロンピューレを混ぜて使ったら、ちょうど良かったかも知れません。