4度目の購入になります。 高血圧の夫の体のことを考え麦味噌に変えたかったのですが、地元のスーパーでは見つけられず、ならば自分で作ってしまえ！と大和屋さんのタル付きのセットを購入したのが始まりでした。 材料がすべて揃っていて、簡単に間違いなくおいしいお味噌が作れるので大助かり。 時には市販の米味噌とブレンドしたりしながら、出来上がった麦味噌を大事に大事にいただいています。 【麦麹・中辛・塩混・3kg】

おいしいので、ここ数年購入しています。塩かげんを選べて、麹と混ぜてくれてあるので、助かります。

何度目かのリピートです。 いつも美味しいので、今回もうまくできるといいなぁと思います。

配送がとても早いです！今回は、配送時間帯の指定を後からお願いしたにもかかわらず、丁寧に対応していただき本当にありがたく思っております。 去年作って美味しいお味噌が出来たので、今年2回めの購入です。早速、お味噌を仕込みました。 麹も塩を混ぜてあるタイプを購入したので計量不要、手軽に仕込みが完了しました。出来上がりが楽しみです！

毎年恒例の仕込みの季節がやってまいりました 例年ですと一月には仕込みを終わらせるのですが 今年は夫婦揃ってコロナにかかり一ヶ月仕込みがおくれまして けど今年も９kgぐらいの予定でいます いつも大和屋味噌麴店さんには素晴らしい素材をいただき 味噌作りのプロにでもなった感覚で鼻高々で 皆さんにお分けして楽しんでおります 今年もよろしくお願いします

今年もお味噌を作ろうと思い前回と同じ大和屋味噌糀店さんから購入させていただきました。糀と潮がすでに混ざっているので便利です。しっかり作りましたので出来上がりが楽しみです。

以前同じものをお願いして大変美味しくできたのでリピートです。 大豆は、圧力鍋を使って手で潰せる位柔らかくして作りました。 もう１ヶ月ほど経過しましたが今のところ順調に熟成しているようです。 出来上がりが楽しみです。

お味噌作りは10年目ですがこちらの商品は初めて購入。米麹・麦麹・塩混合やや甘めを選択しました。お塩が既に混ざっているので本当にラクで、いつも一緒に仕込みをしている小学生と中学生の娘たちも「いいね〜」と言っていました。 半年後が楽しみ!

市販されている味噌なら、スグ、食べることもできますが 手間をかけ、作ってみたくなり、購入をしました 説明文もあり、味噌作り挑戦してみようと思います 材料もわけてありますので、頑張ってみようと思います

なぜか 毎年冬の恒例行事となり、この時期に味噌作りに励んでいます。 半年位に色がほどよくつき、お世話になった人や友達に少しずつ分けてあげます。 結果、家で食べる分がなくなり、毎年恒例の味噌作りとあいなりました訳で。。。 ま それも楽しみで。。 昨年は6kg仕込み 今年はとりあえず3kg 3月頃にまた3kg追加で注文しますので宜しくお願いします これがまた 優しい味噌なんですね。。ほっこりします。。

完成したのでレビューを更新 2015年11月下旬に仕込みを行い。 夏を越して寒くなるころに完成しました。 市販の味噌にはない深味があり 初めての味噌作りでも上手くできました。 とっても美味しいです。 今年も同じ大和屋商店さんのキットでもっと量の多いものにします。 おそらく6キロ 麹は 米麹 塩加減は 中辛 塩混合、別は 塩混合 としました。 ----------------------- 以前の記載 ----------------------- 手作り味噌つくりに初挑戦 分量の配合等 わからないので 今回はキットを購入 思ったより量は多かった。 仕込みが終わったので出来上がりが楽しみです。

今期、３kg購入して仕込みました。 でも 全然足りませーん 追加注文です。 なぜかというと、味噌のファンが増えたからです。 「味噌、分けて」が増加中。 大和屋さんの味噌が美味いのに、 自分が褒められたような気分で、ちょっと自慢です。 今年も仕込み頑張ってみよー

丁寧なレシピが入っており、手順に従って仕込み終わりました。麹と塩を混ぜた状態で注文したので楽にできました。我が家には大きい桶やボウルがないため、とても助かります。計量済みで材料がセットになっていると、手作りみそのハードルが下がって毎年の楽しみになりますね。

毎年この手作り味噌セットを購入しています。米と麦を年ごとに交互に作っているので、今年は米麹の方にしました。また、その年によって味噌の消費量が違うため、長期保存もできるように塩加減は辛口にしました。この商品は塩加減や麹の種類、塩混/塩別が選べられるのがいいです。出来上がりの味もおいしい！！明日、さっそく仕込みます。出来上がりが楽しみです。

5月に初めて購入し、今回2度目の購入です。 5月に仕込んだ味噌は既に食べ始めています。 少し味が濃いような気がしたので、今回は甘口を購入しました。 出来上がりが楽しみです。 とても簡単に自家製味噌が作れるのでオススメです♪ お子様やご主人様、家族全員で恒例行事として味噌仕込みを行うと楽しいと思います。

糀と塩を混ぜてもらっていたので手間が省けて簡単につくれました。美味しいお味噌ができたら次回はタル付きを注文しようかなぁ～

先程、荷物が届きました。前回と同じ内容ですが頑張って味噌作りしますね。気合い入れて捏ねますね笑笑 有難うございました

まだまだ足りませーーーん 結構味噌作りって体力がいるので 少し休んだらまた追加注文しますのでよろしくお願いします

一昨日届いて、早速昨日仕込みました。1年後が楽しみです！！手作り味噌作りは長年続けていますが、ネットで材料を買うのは初めてなので届くまで心配でしたが、きれいな大豆と麹でした。麹に予め塩を混ぜていただいているので、混ぜる手間が省けて便利です。次回は米麹を買いたいです。

初めて購入させて頂きました。 全てセットになっているので簡単に作ることができました。 来年は量を増やして作りたいと思います。

去年、米麹で味噌を作ったので、今年は麦味噌と思い、購入。 3日ほどで届きました。3キロなのでもっと大きな箱で届くのかと思っていたら、思いのほかコンパクト。 でも大豆を水に浸すと3倍くらいに膨れ上がり、大きな大豆でした。 これから仕込みを始めますが、1年後の出来上がりが楽しみです。 手作り味噌は、案外簡単ですがたまりのいい香りと味噌の風味がホントにおいしいデスょ～。興味がある方はぜひ作ってみては…

想像より簡単でしたが、ゆで汁を加える分量に少々悩みました。半年後が楽しみです。

毎年恒例の味噌仕込みの季節となりました 体力が続く限り味噌の仕込みを続けたいと思い 今年も注文しちゃいました 大和屋さんの味噌は旨い旨いって 味噌汁嫌いの子供たちが飲んでくれます。 また来年も仕込むから取りにおいで～ なんて、自慢して調子に乗っています（笑） 仕込みが上手いのではなく、 大和屋さんの味噌がうまいのにね！

毎年恒例の行事となりました。味噌仕込み！ 昨年は9kg仕込んで、今年食べる分があと1kg位しか残っていません。 毎年この味噌を目当てに親戚、友達がやってきては、1kg位づつ分けてやります。 結果、自分が食べる分が・・・・。なので、今年は12kg！ 「この味噌じゃないと子供達、味噌汁飲まなくてーー。」 そんな言葉についつい嬉しくなっちゃって、毎年味噌仕込みに頑張ってます（笑）

初めて購入したため容器の大きさが不明で、結局容器をあとで購入しました。最初からタル付きを購入すれば良かったと反省しました。味噌ができあがるのが楽しみです。

簡単にお味噌を作ることが出来ました。出来上がるのが楽しみです。

綺麗な大豆、米麹です。 初めての手作り味噌です。 材料だけでなく説明書もあり、作るのと、出来上がるのがとても楽しみです。 まだ食べるまでには数ヶ月かかるので、期待を込めての☆5です。

毎年恒例の味噌づくり なかなか体力がいるもので。。。 今年はフードプロセッサーを使って作業を軽減。 6キロではまだまだ足りない 今年食べる分がもうないのです。。。すぐ リピします

毎年冬の恒例行事となりました それは・・・味噌作り！ 来年の暮れ頃に分けられるように作ります。 親戚や知人に大好評で「今年は味噌ないの？」なんて言われるくらいで 期待に添えるよう体力の続く限り作ります。 昨年は6kgで足りないくらいだったので今年は10kgを目標に！