27年前のタイガーホットプレートがまだまだ現役で使えるのですが、焼肉をしたあとの焦げ付きが取れにくくなってきたので買い替えました。「これ一台」のワンランク上のものと悩んだのですが、焼肉プレートに平面プレートがついているのが決め手になりました。以前の波型プレートだともやしが焼きにくかったのですが、こちらの焼肉プレートの平面部分だと上手く焼けて正解でした。穴開きの方は確かに煙が少なく脂が流れるので油はねも少なかったです。平面の部分と比べると煙の少なさがよくわかります。たこ焼きもキレイにまんべんなく焼けます。焼肉をするとプレートと土台の隙間に食材が落ちたりしますが、こちらは取り外せるので清潔に保てます。特に不満はないですが、30年近く経ってもコントローラー?のデザインが同じでちょっとダサいです。それとこのタイプにも立てて収納出来るキットがついていると良かったと思いました。