近くにお米屋さんと呼べるものが無く、毎回スーパーでお米を購入しているのですが、この場合、銘柄が限られてマンネリです。お米の銘柄案内HP等で調べて、キヌヒカリという品種が、どんなお料理にもマッチして食べやすいとあり、また自分が長野県大好きなので、こちらのお店にお願いしました。購入した商品は、お米の粒がとてもしっかりしていました。またお水の吸収も良いようで、お米を研いでいる間も重くなる様な感じがありました。研いだ後もお水につけましたが、あっと言う間に膨らんで来ましたので、つけすぎ注意ですね。お味はとてもサッパリした甘みで、何杯でも食べられる感じです。初めて食べた銘柄ですが、おかずの味を引き立たせてくれる様なお米だなと思いました!お米が柔らか過ぎないのもGOODです。個人的には大変好きな味なのでリピしたいです。またこれなら、ご贈答品にしても全く問題のないお品だなとも思いました。⇒追記:冷凍して後日レンジでチンして食べても美味しさは変わりませんでした!