私は豚の脂身は苦手な方だが、それはスーパーの獣くさい癖のある脂身を食べていたからだと思う。子供のころは豚の脂身の塊(ロースカツの端の脂身の部分とか)を食べるとえずいてしまったものだ。しかし、ちゃんとした豚肉だと脂身は甘みがあってコクがあり美味しいものだ。豚しゃぶなどはロースよりバラの方がすきだ。ここの豚肉も脂身にクセがなく美味しい。ここと同価格帯のスーパーの豚肉だとあまり美味しいものはないので、ここの豚肉を冷凍庫にストックしておきたい。楽天の豚肉専門のお店はレビューも沢山あって繁盛しているみたいですが、ここの豚肉も負けてはいませんよ。私も以前は豚肉のお店で買っていたのですが、こちらは牛・鶏・豚の取り扱いがあり使い勝手が良いので、最近は豚肉もこちらで購入しています。