納期1か月ほどとありましたが、ちょうど一か月になろうかという昨日届きました!!
思っていたよりも軽い。もちろん、今まで使っていたアルミのテフロン鍋よりは重いが。
さっそく丁寧に油ならしを行い、油返しを経て使ってみました。
野菜を炒めても、すぐにジュウジュウと炒める音が聞こえてきて、
テフロンのもっさりとした熱の伝わり方と大違い。
昨日今日と連日使用してみて、ちゃんと油返しをして、同梱されていた冊子に書かれているように、
温度を間違えなければ、ほとんどくっつかないですね。
調理し終えたら、すぐに料理は皿などに移して、お湯で竹のささらや銅製のたわし(おまけ)でさっと洗ってます。
野菜たっぷりの焼きそば作りましたが、シャッキシャッキの野菜で美味しかったです。
作るのが楽しくなる。
実はスルーリとか何とかTVショッピングでやってるテフロン製のフライパンセットを買おうかと思ってましたが、鉄分を摂取できる、ちゃんと使えば20年とか、かなり長く使えるという点から再考し、この鍋を買いました。
買って大正解でした!!
あおりもしやすいので、美味しいチャーハンでもまた作ってみようと思う。
パラパラ~っ!!