28ｃｍのフライパンを購入しました。 鉄製なので、多少重さは感じますが、使いにくいほどではないです。届いてすぐにお肉を焼きましたが、固くなることなくやわらかく焼けました。 今までは安いフライパンばかりを買って消耗品のように買い換えていましたが、 大事に使って長持ちさせたいと思います。いろんな料理で良さを実感したいです！