初めて銅製品を購入しました。
初回は見事に焦げ付き、使いこなすには何度も練習と油ならしが必要そうだけれどこれから楽しみです。
内面の錫が菜箸が当たったところがすぐ傷になって一回の使用で傷だらけ。
気になる。強く擦ったりしたわけじゃないのに。
これは仕方のない事なのかしら?こういうものなのかしら?初めてだからよく分からない。
何度か使ったらまた追記しようと思います。
その後何度か試して追記
菜箸の傷は沢山付くので目立たなくなり、気にならなくなりました。
うちは火力が強いので火力を弱くに気を取られすぎていたようで、弱火から中火にしたら上手に焼けるようになりました!
焼き上がりホントに別物のようにキレイで美味しいです♪
強いて言えば油を塗ったフライパンを棚にしまえないので出しっぱなしです。
邪魔なので引っかけられるフック的なものが付いていれば嬉しかったなー。