ナイロン製のフライ返しを使用していましたが溶けてきていたので、これを機会に長く使えるものをと探して、木製デビューとなりました。 木へらかスパテラでしばらく悩みましたが、フライ返しとしても使いたかったので、先端が薄いこちらに決めました。 他の方がレビューされている様に、パッケージには特に説明がありません。ビニールでしっかりと包まれていました。 開けてみると、桜木の香りがしました。目立った木目も荒らさもなく、綺麗なものが届いたのかな？手触りがすごく良く、さらさらです！ 水で軽く洗い、使う前にオリーブオイルを塗り込んでから使用しています。 良い色に馴染むことを楽しみにしています！