ずっと、スーパーで国産レモンを買っていたのですが、最近なぜか売っていないので、思い切って通販で買ってみることにしました。
写真のような黄色ではなく、黄色くなりかけたグリーンレモンが、33個入っていました。
そのうち、傷というか 外皮にシミがあったり、中が少し茶色くなっていたものが、3個ぐらい。
グリーンのレモンは初めてですが、黄色いものより爽やかでスパイシーと聞いたので、追熟させずこのまま使ってみることにしました。
2キログラムは、生姜・リンゴと一緒に酵素ジュースに。
あとの1キログラム 塩レモンと はちみつレモンに、仕込みました。
国産レモンでないといやなので、グリーンレモンで美味しく出来上がったら、またリピしたいですね。
作るときに切り取ったヘタや傷のある皮は、早速ネットに入れてレモン風呂にしたのですが、とっても爽やかな香りいっぱいの、贅沢な、癒されるお湯になりました。
無駄なく使えましたし、お値打ちな買い物だったと思います。