何年も積み重なった油汚れを掃除しました。お肉屋さんのフライヤーの上のレンジフードです。油が固くなっているところは１回では無理でしたが表面は確実に溶けていました。洗剤の塗布→放置→擦りを何度か繰り返しキレイになりました。