鳥取砂丘でとれた不揃いらっきょう。国産らっきょうを程良い甘さに仕上げています。らっきょう漬け 国産 鳥取 砂丘 らっきょう 無添加 鳥取県産 ふぞろい ラッキョウ 1.4kg 200g×7袋 送料無料
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- ライフケアーズ
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4.48
(2,773件)
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レビュー
5
2016-06-10
- 購入した回数:はじめて
- 国内産、無添加
- 鳥取砂丘でとれた不揃いらっきょう、無添加甘酢漬け1.4kg（200g×7袋）です。
自宅用ですから、不揃いは気になりません。国内産、無添加、安いのが一番です。
よく食べている都城産らっきょうと比べて、柔らかいです。歯ごたえなどは、産地の土壌や品種、漬け方にも因るのだと思います。
甘酸っぱく程よい味ですが、わが家はピリ辛が好きなので、唐辛子（鷹の爪）を刻み、漬け液に混ぜて寝かせました。
2〜3日で、ピリっとしたアクセントがついて一層美味しくなりました。
らっきょうには、ニンニクや玉ねぎに多く含まれるアリシン（硫化アリル）が含まれています。
アリシンはビタミンＢ１の吸収を高め、血液を浄化する作用があります。つまり血液をサラサラにしてくれます。
また、疲労回復や滋養強壮の他、免疫力を高め、がんの予防にも効果があると言われています。
食べ過ぎは胃に負担をかけるので、大きさによりますが、一日３〜５粒を目安に食べています。 -
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