大豆が潰してあるから簡単にできます ２度目の購入です

去年も購入し、美味しく出来たのでまた購入しました。手軽に美味しい味噌が作れるのでおすすめです。

前回、作ったお味噌がとっても美味しくてお裾分けした義両親にも好評だったのですぐにまた仕込もうと思い購入しました。 とっても簡単に仕込めますし、それでいてやはり手作りは別格の美味しさ。 この度も美味しい糀と豆を有り難うこざいました。

今回で3回目の購入です。 大豆をゆでていただいているので、とても簡単です。 初心者向けの米こうじなので、いつもおいしく出来上がります。 慣れてきたら、他のこうじにも挑戦していきたいです。

リピートです。孫と一緒に作りました。大変美味しくできました。

米と麦を購入しました、お試しで2キロずつ購入、3か月後が楽しみ^ ^

こどもたちと手前味噌づくりに使っています。 めんどくさい豆を煮る作業が無くて、乳幼児を育てていて時間の無いママにおすすめ！ 麹は…素手てつくるものなので、作り手がどんな人達なのか、少し気になるところ。 (ワクチン接種していたら嫌だな…と。)

大きなお鍋もなくて、お味噌作り諦めていましたがこちらのセットで簡単に作れて嬉しいです。

3年連続で購入しています。 市販のお味噌より好きな味です。 梱包も丁寧です。

毎年リピート？です。違う麹にして購入しています。2キロだとすぐ食べきれる量なので、毎年楽しく仕込んでます。混ぜるだけなので、楽だし、出来上がりが楽しみになります！一度試しても良いと思う！

手作り味噌も何回か行ってきて(混ぜるだけも)、やっぱり混ぜるだけが楽 数ヶ月後の出来を楽しみにです

去年秋に仕込んだ麦味噌が カビてしまったので 再度注文しました。 やっぱりラミジップだと隙間が出来やすく そこからカビてしまうようなので 野田琺瑯のスクエア型Ｌサイズ2つに 半量(1kg)ずつ仕込みました！ 出来上がりが楽しみです！

塩が入った潰し大豆に麹を合わせるだけの簡単セット。 これだけでも自分の家で作ると出来上がりが何だか楽しみで、購入して良かったなぁと思います(^^)

レビューが遅くなり申し訳ございません。 以前自分でお味噌を作ってとてもおいしかったので、また作りたいけど、めんどくさいしな～と思っていたらこちらの商品に出会い購入してみました。 もうすでに大豆がゆでてつぶしてあり、麹と混ぜるだけ！大変簡単にみそ造りができました。ただ混ぜるだけなので、”お味噌作り”をしたという実感がやや薄いので－１☆。次回はお豆の方のセットを購入します。

ちゃんと冷蔵保存で届きました。宅配業者さんも「冷蔵品ですのでお気をつけください」と言って渡してくれました。それだけ、お店側からの気持ちがつながっていたんだなと思いました。 大豆を潰して塩も混ぜてくれてあるので仕込みはとっても簡単で便利でした。 今からおいしいお味噌が出来上がるのが楽しみです。 またリピートしたいと思います。

安くて、しかも大豆を煮る手間がなくて助かります。一から豆を茹でて作りたい方にはもちろん向きませんが、楽して手作りを楽しみたい方にはオススメ。 2.5キロとそう多くはない量なので、お試しは勿論、始めて作るしたくさん作って失敗したらやだなあ…と言う方にも良いと思います。 追記：お味噌完成しました！以前自分で作ったのとは比べ物にならないくらい、立派なお味噌になりましたよ。やっぱりスーパーで手に入る麹とは違うんですねえ…。

美味しくできました！とてもたくさんだったので豆みそはお鍋二回に分けました！またチャレンジしてみます！

塩麹から、すっかり麹の虜になってしまいました(笑)なので味噌作りに挑戦したくなり、混ぜるだけでいいこちらを購入しました。届いて、早速仕込んでみました。空気を抜きながら容器に詰めるのに少し手間取りましたが、後は簡単に出来ました。なので今回上手く出来たら、次回は倍の量を作ってみたいと思います。出来上がりが楽しみです♪

ここ数年味噌を仕込んでおります。大豆が煮てつぶしてあって混ぜるだけなんてなんかずるい気もしましたが、今年はちょっと豆から煮る気力がなくこの商品を買ってみました。塩きり麹ではなく大豆のほうに塩が入っているので、少し味見をしてみたらいつもと違ってすごく塩気を強く感じました。秋にはどんなお味噌になっているのでしょう。まだわからないので星４つです。玄米麹もはじめてなのでどんなお味かとても楽しみです。量的にはこの量が仕込みやすいとおもいます。でも１年もたせたかったら５人家族時々味噌汁の我が家ではこの３～４倍量位必要です。

いつもは大豆を水に浸して柔らかくなるまで煮て潰して…と結構大変な作業をしてましたけど この商品は本当に便利！まず、袋の中で麹をほぐしといて 塩入り潰し大豆をキッチンメイドミキサーに入れて最低速度で回しながら少しづつ麹を投入 硬めだったのでお湯を注ぎながら好みの柔らかさにして 密閉袋に入れて脱気で出来上がり♪ 後は熟成を待つだけ 味が楽しみです。

・・・と思いました。いつも自己流でお味噌を仕込んでいたので、一度試して比べてみたかったので頼みました。それにしても混ぜればいいだけは簡単・手軽!初めて作る人にもすごく垣根が低くて良いと思いました。煮大豆でなく蒸大豆な分、水分が少ないというかしっかりした固さ、といって作業しやすく柔らかく調整するように湯冷ましを用意し忘れた私は、そのまま混ぜるにはちよっと力がいったかも。でも良いストレス解消にもなり。ひたすらドラえもんのごとくグーで麹を押し込んで混ぜました～。その場合はボールには先に大豆をあけ、その上から少しずつ麹を押し混ぜていく方がやりやすかったです。出来上がる頃には固さも丁度よくなるようですし、いつも煮大豆で作るので、純粋に蒸し大豆だけで作ってみたかったのもあって、仕上がりが今からとっても楽しみです。

自家製みそづくりに興味はあったのですが、大豆をふやかして煮るところがどうしても時間がかかりそうで躊躇していました。こちらは、その工程が済んでいてお塩ともまざっているのでとてもラクチン！しかも麹の種類を選べるのが魅力的で、関東ではなかなかお目にかからない麦みそが食べたいなと思って麦麹をチョイス。届いたその日のうちに同封されていた説明書のとおりにやってみました。できあがりが今からとても楽しみです！

レビューが遅くなりました。。。みそ、三種こちらの品で、作ってみました。 日常は市販の合わせみそを購入しており、麦味噌と米みそを合わせて…と、おぼろに思っていました。初めは麦味噌のみで味噌汁を味わい、合わせみそで・・と、潤沢な味噌で、楽しませていただいています。みそ造りの工程を一人でこなすのは、正直億劫で…このような販売は、助かりました。 玄米みそに関しては、、特に食が細くなってきた義理の母が喜んでおり、（私も美味しい！と）状況が許せば、次回も購入したいと思っています。

とても簡単にできるからお気に入りです。 まぜまぜしてあとは数ヶ月寝かせるだけ。 夏場はどうしても菌が繁殖しやすいから場所を選ぶけど、それをクリアできたら問題ないかな。 味は置いてる期間によってまちまち。 私は無難に夏は三か月。冬場は半年で食べ始めてます。 空気に触れるとどうしてもかびができるけど、取れば問題なく頂けます。

２月に購入して仕込み、土用の丑の日も近づいたので食べてみました。 とても美味しく出来上がっていました。 新鮮なきゅうりに着けて食べたり、汗をかくこの季節に程良い塩分補給となりそうです。

いつもは豆を圧力鍋で炊くところから味噌を作っていましたが、小さい子どもがいるので時間はかかるし面倒でした。 今回、初めてこちらの商品を使ってみましたが、とても簡単で子どもの昼寝中にあっという間にでき、大変便利でした。 出来上がりの味噌を食べるのが楽しみです。 味噌がまだ出来ていないので、とりあえず☆は4つです。

以前、大豆を蒸して味噌を作ったことがあったのですが、大豆をつぶすのがとても大変でそれから挑戦していませんでした。 こちらのキットは本当に手軽に手作り味噌を作りたい人にお勧めだと思います。ボールは大きいほうがやりやすいです。 完成後の味を試していないので、☆四つにしました。 おいしかったら、来年もトライしたいです。

味噌づくりに挑戦したくて、最初は手始めに便利なセットがあることを知ったのでこちらを利用させていただきました。麹の種類もイロイロあることに驚きながら、とりあえず玄米こうじを選んでみました。麹は固めだったので、説明書通り湯冷ましを足しました。 想像以上に混ぜるのに力をつかいました。 仕上がりが楽しみです。甘酒も挑戦したいと思っています。

送料無料になるので、米味噌5kgパックと玄米味噌5kgパックとともに購入。 いつも他店で注文し、大豆をふやかすところからやっていましたが、お手軽なキットがあったので注文してみました。「大豆を煮て潰す」という一番手間のかかる作業がないということが、これほど楽チンだとは！大豆パックが固めだったので、水分調整しました。米味噌は例年通り利尻昆布とともに仕込み。玄米味噌ははじめてなのでどんな味になるか楽しみです。