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5
2014-07-17
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 自宅でも気軽にスモーク
- キャンプが好きで、古くなった鍋と網をつかって、野外ではよくスモークをしていました。それはそれで美味しくできたけど、あまり見た目が良くなかったので、キャンプの荷物を増やすことなくデザインもいいスモーカーがあればいいなぁと思っていた。
この商品はまさに理想にぴったり。すっきりとしたデザインで省スペース。しかも自宅のIHでも使用可能。
ただし省スペースといっても、意外と大きいです。食材は充分入ります。
キャンプに行く前に家で試しに使用してみました。
換気扇を使用しても、やはり少しスモーク臭はあります。でもサクラのスモークチップ（商品についていたアルダーのチップではなく、以前から持っていたもの）のいい香りなので、あまり嫌な匂いではありませんでした。
以前の古い鍋でやっていたときより、食材とチップの距離が短いからか、短時間で燻すことができました。その分、少し火力と時間の調節が必要だけれど、上手くいけば凄く美味しく仕上がります。
３回使用してみて、結構、受け皿の裏やチップを置く部分にススがついてしまい、落ちません。まぁこれも味だと思えばいいかなぁ〜。
全体的に、使い勝手、デザインともとても満足しています。
受注番号：265611-20140708-0511973311 - このレビューのURL
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4
2015-12-11
- 商品の使いみち:趣味
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- キッチンで燻製
- IHで燻製をしたくて購入。
まずはチーズとソーセージを燻製。みなさんのレビューのように、煙がほとんど出ません。念のため換気扇を強に、空気清浄機をセットしましたが空気清浄機はほとんど作動せず（クリーン表示のまま）。
付属のチップでは直ぐ炭になってしまい、２回交換しましたが綺麗な燻製ができました。
しかし、トレイの底がチップと接するため、底に炭がこびり付き真っ黒に。
トレイの底にもアルミホイルを巻いたほうがいいです。
次はベーコンに挑戦です。 - このレビューのURL
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5
2014-05-10
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 購入した回数:はじめて
- キッチンで手軽に燻製するために購入しました。
形が四角いので、思っているよりも食材が入ります。
普通の丸い鍋の場合、一番長さのある部分は中央にしかありませんが、このスモーカーですと普通に長さのある食材を並べることができます。
ただ他の方も書かれていますが、ベーコンには高さが1-2cm程足りないかなぁ（ベーコンは外用のスモーカーでするので、ウチは別に問題ないのですが…）
また汁受けトレイがあることもポイントが高いです。
本体底にチップを置き、その上に汁受けトレイ、網、食材を並べ、蓋を閉めます。
スモークをすると、本体底と汁受けトレイの裏側に、ヤニが結構付着します。
ここに食材から落ちた汁まで混ざっていると、後片付けが大変だろうなと思いました。 - このレビューのURL
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5
2014-05-28
- 開封した感想
- 大きいサイズと迷いましたが、こちらで正解だったと思います。
高さが足りない場合はアルミホイルで蓋しようと思います。
作りはとてもしっかりしています。使用したらレビュー追加したいと思います。
<使用後の感想>
スモーク初心者のため初回は強火で長くやりすぎて煙の味しかしなくて失敗しました。
二回目は点火から煙を確認したら弱火（から中火）にして時間は短め。チーズなどは3〜5分程度。ソーセージは10分程度、ベーコンは30分程度。途中煙が出ていることを確認しながら作ったところ。見事に完成。おいしくいただくために半日（夜＞朝）冷蔵庫で冷やして、翌日のBBQで少し温めて食べたところめちゃくちゃおいしくてあという間に売り切れました。
本格的にやるなら温度計がほしいですけど、簡単に、そしてたまにやるならこれで十分です。
なんといても、コンロ、IH、BBQ全て対応ですから。
蓋が閉まるので煙もあまり気になりませんがやはり室内だと煙の臭いは結構します。換気扇は最強にして調理後も半日程度は回しておいた方がいいでしょう。
大きさに関しても問題ありません。大人数でやる場合は大きいサイズをおすすめしますがコンロやIHには少し大きいような気がします。 - このレビューのURL
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5
2014-09-25
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- お家でも
- 買ってよかった〜。今までは、中華鍋にあみおいてスモークしてましたが、香りがイマイチでした。この商品でやったところ美味しいスモークができました〜！
- このレビューのURL
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- 購入者さん
5
2014-06-12
- 商品の使いみち:趣味
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 到着後、さっそく自宅のIHでベーコンやチーズの燻製を作ってみました。
チップを大さじ1杯入れ、10分間加熱した後10分置きました。
初めてでしたが、なかなかうまくできたと思います。
キャンプで使うのが楽しみです。 - このレビューのURL
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- 購入者さん
4
2014-07-13
- 商品の使いみち:趣味
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 使い勝手はよいです。
- デイキャンプで豚バラと６Ｐチーズを一緒にスモークしました。以前使ったことがある筒型と違って直接チップを燃やさないせいか？燻すというより蒸し焼きっぽくなりました。チーズはとけてベタっとなりました。次回は汁っぽいものとは別にスモークしてみようと思います。汚れ防止で受け皿にアルミホイルをひいてやりましたが、それでも油汚れがべっとりでした。ただ、がしがし洗えるのできれいにはできました。持ち手があるので持ち運びも便利です。ただ熱くなるので皮手袋を持っていくことをお勧めします。チップは大さじ１．５杯程度と取説にありましたが、ちょっと香りが物足りないかな。スモーク臭が好きな人はチップを直接燃やすタイプのほうがいいのかも。
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- nobu277637さん
- 30代 男性 購入者 レビュー投稿 1件
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5
2016-11-29
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 煙も少ないので卓上でちょい燻製
- つまみ作りに買いました。密閉されてて煙が少ないので卓上で燻製してます。付属についてたチップも１０回分以上あり少ないチップで充分燻製されるのでコスパも良し、火力調整で厚い豚バラも短時間で美味しくベーコンになります。唯一めんどくさいのが受け皿の下の焦げがなかなか落ちないところですが、毎回燃えてるチップと接触してるので今は軽くこすって放置してます。底部を磨かなければ掃除も簡単で重宝してます。
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- BRAT OUTDOORさん
- 40代 男性 購入者 レビュー投稿 58件
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4
2016-06-11
- 商品の使いみち:趣味
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- コンパクトでも実用性充分！
- 最初届いた商品は梱包が悪く、落としたかぶつけたかしたらしく商品がひん曲がっていました。
その旨を連絡後、直ぐに交換対応してくれました。
交換で届いた商品も少し歪みがありましたが、輸入品はこんな物だろうと思い使っています。
商品は使い易く、短時間でスモーク出来るのでチップの量も少なくて済み大変気に入ってます！
ただちょっと重い気もしますが、耐久性もありそうなので、これから重宝しそうですね！ - このレビューのURL
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4
2016-05-26
- 底蓋は必要かな
- 我が家のIHでは使用できました。
換気扇も「中」で十分で、密閉度は高いのかな。
ただ、説明書の通りに具材を置く網のしたに底蓋？を敷いて燻しましたが、具材に煙がまわらず、大さじ１−１／２では足りず、追い足しました。
まだまだ初心者なので色々挑戦していきたいです - このレビューのURL
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- 購入者さん
4
2015-11-08
- 商品の使いみち:趣味
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 初めてのスモークチーズ
- プロセスチーズ400gとカマンベールチーズを付属のヒッコリーでスモークしてみました。
本体底と受皿にはBBQ用のアルミホイルをひいて焦げ付き防止にしました。
5分おきに本体を開けてチーズ本体の結露をキッチンペーパーで拭くのだけ
気を付ければ簡単にスモークチーズができました。
次はベーコンにチャレンジしようと思います。 - このレビューのURL
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- 購入者さん
4
2015-11-05
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 前々から気になってた燻製機！スタイリッシュでカッコイイ！家でもアウトドアでも使える所が購入の決め手！届いた日に早速使ってみました。手羽先を燻製してみたのですが、初めてということもあり思うような皮がパリッとした仕上がりにはならなかったけど、燻製の風味がエエ感じで美味しくいただきましたw どんどん使いこなしていこうとおもいます！ レシピがたくさん紹介されてれば尚Good！
注文番号：265611-20151030-0630404127 - このレビューのURL
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- 購入者さん
5
2015-09-14
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- ホーム酒場に変身
- 注文番号：265611-20150906-0320835218
家族が揃う週末にキャメロンズ・ミニスモーカーでハーブチキン、貝柱、チーズ、うずらの卵をスモークしました。家庭用IHヒータでもしっかりとした出来上がりで、大満足です。マンションなので調理中の煙が心配でしたが、容器の密閉性が良いためかほとんど煙が漏れることなく問題もなかったです。家族から「ホーム酒場に変身だね！」などの声もあがり、おかげで楽しい団らんになりました。
付属の試用チップの品質も良く、専用の各種チップも購入したいと思います。 - このレビューのURL
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4
2015-08-29
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- コンパクト
- 自宅がIHでキャンプでも持って行くのにコンパクトでいいなと思い購入しました。注文から到着までも早く、注文してすぐ材料の下準備していたので届いてからすぐ燻製チャレンジ。あまり煙も気にならないし他の方が書いていたようなIHのエラーも我が家では起こることなくすんなりできました。ただ受け皿と本体の燃え殻がくっついて黒くなったものがなかなか取れない。取説にも手入れ方法までは日本語で細かく書いてなかったので困りました。それ以外はいい。キャンプも楽しみです。
- このレビューのURL
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- 購入者さん
4
2015-04-08
- 早速使ってみました
- キッチンでもスモークの漏れが少なく使用できました。
アウトドア用の縦型に比べるとスモークが穏やかで、
上品な感じ。もちろんアウトドアでも使用できますが、
やっぱりキッチン用スモーカーって感じ。
使用後、スモークウッドが汁受けトレイの裏面に焦げ付き、
手入に手こずった。
アウトドア用なら、煙モクモク、ワイルドな感じで、
多少汚れが残っても気にせず使用できる。 - このレビューのURL
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