美味いが、タテガミと赤身の量がバランス悪い！ 理想は１：１だが、せめて１：２にはして欲しい。 醤油は九州の甘口を使うべし。

娘がたてがみが大好きなので購入しました。 写真はこれまた娘のリクエストで玉ねぎのスライスをのせています。 写真はもう少しきれいに盛り合わせてとれば良かったですね。 とてもおいしかったです。 ただ 主人は脂やね、噛みきれんね…ある程度噛んで呑み込めない人には無理かなと思いました。

包丁が悪いのか、たたきでユッケは なかなか上手く切れません。 諦めて 写真のようにスライスに切り替えて いただきました。 おいしかったです。

父の日用に実家に送り、私も一緒にいただきました。 赤身は3つに分かれていて(98g,75g,41g )とパックされていました。大きさは揃っているわけではないようです。 たっぷり食べたかったので3人で分けて丁度いいくらいでした。 タテガミ(75g)はとても歯ごたえがあり、こってりしています。 一度この部位を食べてみたかったので、経験できてよかったです。

商品の品質は凄くよく、美味しかったです。星1つマイナスは、たてがみと赤身の配分です。好みによるのであくまで、個人的ですが、比率をたてがみ3.赤身7なら星5でした。知ってて買ったので仕方ないですが、実際食べたら赤身がもう少し食べたいかなと。 比率の種類を増やして頂きたい希望の意味を込めて、星4にしました。

とにかく美味しい。「馬刺しが家で食べられるなんて、本当？」とちょっと信じられなかったのですが、注文しました。説明書通りに調理（カットだけですが）してにんにくやショウガ、ネギなどに薬味で食べました。今まで食べた馬刺しの中でトップクラスです。あまり好まない主人も「これはうまい！」と言って私以上に食べてしまいました。何回かリピートしていますが、品質にむらがなく安心です。

解凍方法が分かりやすく説明されていたので、おそらくベストの状態で食べることができたのではないでしょうか(＾0＾)確かに全解凍してからだと切りにくいと思う。300G全てを刺身（にんにく・しょうが醤油）にしましたがかなりのボリューム！赤身に薄くスライスした鬣を巻いて食べると口の中で霜降りの馬刺しになります。鬣は厚いとくどくなるのでできる限り薄くスライスすることをオススメします。

タテガミ旨いね～ 前に本場熊本のを一度だけ食べたのですが…思い出しました。 ものすごく高かった事も…芋焼酎に合うので…コリャー又買うでしょ？ 赤身ブロックの柵の切り方がもう少し馬刺しにすることを考えてたら星５つなのにな。

美味しかったです(o^^o)♪またリピートします(^^♪

美味しい馬刺しでした、癖が無くて良い。 タテガミも美味い脂ですが、極薄に切るのが難しいです。 ３人で食べて丁度良かったです。

父の好物なので毎回利用させていただいております。 日時の指定も受けてくださり、助かります。

子供が馬肉を食べたことがないというので初めて購入しましたが、お値段以上に上品な味で、たてがみと合せて食すれば、これは濃厚で味深く文句なしでした。定期的に購入させていただきます、

お酒のつまみに３～４回分ありました。馬刺しは店で食べると高いのでコスパはいいかな。タテガミは普段手に入らないし、このお値段だったらまた購入したいです。

丁寧な梱包と迅速な発送ありがとうございました！

とても美味しかったです。特に珍品のタテガミは美味しかったです。

なかなか手に入らないタテガミ、一度食べたら忘れられない！大感激です。

馬刺し用に購入しましたが、タテガミ・最高ですね！ 美味しく頂きました。

美味しいとしか言えないです 赤身とタテガミを二枚一緒に食べます もちろん赤身単体でも臭みもなく美味しいですが油のたっぷりとのったタテガミも一緒に食べるとくせになります またいつも丁寧に商品ごとに解凍の仕方から食べ方までちゃんと説明が書いてあり安心です

家族で馬刺しは大好物です。赤身はよく食べますが、タテガミは始めてでした。我が家では、二男以外不評でした！次回は赤身のみで注文したいです。脂ぽいのが好きな人には良いかもしれません。

味は美味しかったです。 でも赤身がたてがみの半分くらいの量だったので、たてがみだけあまってしまいました。とても残念です。

赤身はとてもおいしくいただきましたが たてがみは脂っぽく私には合いませんでした。

ほぼ写真と同様の赤身とタテガミが別パックで届きました。 もう少し小分けのパックでないとひとりで１回に食べきるのは難しいです。 また、タテガミと赤身をあわせて300ｇということでしたが、赤身がもっと多めの方が良かったです。 同封されていた説明通りに解凍したので、美味しくいただけました。

馬刺しは大好きです。しかし、今回なんだか味わいの感動が薄かった…何でだろう？噛むほどに甘みはましてくるのですが口にいれた途端にトロ~っとほわ~っと感じるものが薄かったです。で、薬味につけたり馬刺しの上にタテガミのせたりしていただきました。一番良かったのはユッケです。これは焼肉のタレとごま油、卵の黄身やネギなどで食べるので味がまして美味しく感じたのかもしれません。 タテガミは脂はのっているのですが、かみごたえがあるというか硬かったです。切り方がもっと薄くないといけなかったのかも…。商品は冷凍でくるので(画像2)半解凍より少し前によくきれる包丁で限りなく薄く切るようにしないと…反省です。