TVでキャベツがとても身体に良いとあって、沢山消費できると好み焼き風をやっていました。
TVでは、つなぎに粉を使わず卵を使って、小さめのフライパンで蓋をして5分程蒸し焼きにして、
裏返して少し焼くものでした。具にウィンナーを入れていましたので、一回目はウィンナーで作
りましたが、味が今一つ我が家には合いませんでした。
ふと思いついたのが、このゲソの唐揚げです。キャベツ・卵・このゲソを大雑把に切ったもの・
顆粒ダシ・とろけるチーズ・米粉を少し入れ作ってみました(全部をよく混ぜ合わせた方が綺麗
にできます)。
もちろん、お好みソースなどでお好み焼き風として頂きます。とてもヘルシーで、食感の好い
美味しいお好み焼き風で、家族もこちらの方好評でした。お昼何もないときに重宝しています。
このゲソは初めて購入しましたが、我が家のリピ商品の一つになりました。