初回油ならしの後、いきなり出汁巻きを作ってみましたが、フッ素コートの物より引っ付かず、綺麗に焼くことが出来ました。 予熱してから焼くなど、注意点を守って使えば上手く焼けるみたいです。 玉子焼が綺麗に出来たので、同じシリーズのフライパンも購入しました。