ジップロック コンテナー 正方形 1100mL(2個入)・446円。
我が家では、電子レンジでチンした大量の野菜(蒸し野菜)を、冷蔵保存するのに重宝しています。
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耐熱ガラスボウルに、お好みの野菜をざく切りにしてレンチン。
それを、コンテナに入れて、美味しい塩を少し降り、冷蔵保存。
画像右はブロッコリー。左はしめじ・白菜・キャベツ・人参。
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半調理野菜(熱を通した野菜)はとても便利です。
そのまま付け合わせに、味噌汁の具に入れたり、炒め物に使ったり。
野菜料理を1から作ると、手間がかかりますが、これがあれば、スプーンですくってお皿に盛るだけ。
時短で、食事の準備ができます。
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私は、野菜の水分だけでレンチン(蒸し野菜)にします。
が、腎臓食を作っている従妹は、水を入れて、レンチン(カリウムを落とすため)しています。
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正方形で、冷蔵庫にも、整然と積んで入れることができます。
冷凍から電子レンジ調理まで、可能だそうです。
年末年始、何かと料理が増える時期、こういったストッカー便利に使っています。