糖質制限をしているわけではないけど、小麦ふすまを使った糖質制限レシピを見て、何だか小麦ふすまってとても美味しそうだと思い、健康に良さそうだから食生活に取り入れてみようと袋入りを買ってみたのですが、おがくずのような見た目と匂いで、生で食べるのは辛いと思い、パンケーキでも焼こうと、こちらのパンケーキミックスを追加注文しました。
こちらの商品は、小麦胚芽入りで、袋を開けると香ばしい匂いがします。
砂糖を使っていないのに、しっとりした食感で、変な甘さのない軽い味なので、いろいろなレシピに応用できると思います。
ここに小麦ふすまを入れれば、全粒粉パンケーキが焼けるのでは思い、100gのパンケーキミックスにふ小麦すまを大匙3杯入れて焼いてみたのですが、普通のパンケーキとは食感が異なり、雑穀の風味がして、なかなか美味しかったです。
今回は大量に買ってしまった小麦ふすまを消費するために、こちらの商品を買ったのですが、単品でもまた買いたいと思う商品でした。