私のレビューでは毎度お馴染みのクルミです。
毎朝、朝食として食べるケーキは自分で焼きますが、色んな具材を入れます。その中の一つです。
クルミは抗酸化作用があるそうで、でも初めて入れたときはそんなこと知らずに、主人のリクエストでした。
なんでケーキを食べるのかというと、塩分に制限のある主人の食事を考えて、ケーキにすると重曹のナトリウムだけで済むのでケーキにしました。他にはブロッコリーとミニトマトです。ブロッコリーはお湯で蒸すだけ。トマトも何も付けないで食べますが、物足りなさは有りません。
鍼のせんせいからのアドバイスは朝一は白湯で、トマトブロッコリーは早くから冷蔵庫からだして、できるだけ常温に戻して食べるようにと言われ、そうしています。ケーキは冷凍保存なのでレンジで解凍して、温かいケーキです。