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4.58
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- 購入者さん
5
2014-08-17
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:はじめて
- マルコメ 生塩糀
- いっときよりは最近あんまり目にすることはなくなった
ような塩麹をケンサク。レビュー数の多いをクリック
好きなマルコメが出てきました。更にレビューをクリック
安心のお気に入りさまがいらして。即決。即到着。
早速数時間鶏モモを漬け込んで唐揚げではなくて。ただ
焼いただけ。美味しく食べました。因みに★漬け込む時間は
２０分から一晩。★レシピ付き（「生塩糀で大学芋」＆
「ササミ生塩糀アボカドチーズ春巻き」他）
〜素材を生かす自然の旨みの生塩糀（しおこうじ）〜
●名称：米こうじ加工品
●原材料名：米こうじ、食塩、酒精
●内容量：２００ｇ
●賞味期限：１５年０１月１６日（※開封後は必ず冷蔵庫へ）
●製造者：マルコメ株式会社
同梱ありがとうございました。 - このレビューのURL
28人が参考になったと回答
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5
2015-01-02
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:リピート
- 生塩糀 200g
- 一時期よりブームが去った感ありますが
鶏肉を漬け込んで焼くと美味しいです。
蓋付容器が便利です。 - このレビューのURL
22人が参考になったと回答
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5
2013-12-08
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:リピート
- 常備調味料です
- いつも常備してます、サムギョプサルのタレとして、サンチュやサニーレタス、しその葉と共にカリッと焼いた厚切り豚ばら肉を包んで食べるのが我が家流です、他にはスライスきゅうりに絡めて食べるのも美味しいです。
- このレビューのURL
28人が参考になったと回答
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5
2012-11-26
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:リピート
- 塩麹
- チューブ入りの塩麹です。
塩の代わりになると思うと調理の幅が広がります。
切り身の魚を焼くときに また肉を焼くときに
生野菜と和えれば即席お漬物の出来上がり〜♪ - このレビューのURL
17人が参考になったと回答
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5
2012-12-25
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:リピート
- マルコメ 塩麹
- チューブ式なので一度に使い切らなくて大丈夫です。
１０％ ＯＦＦクーポンが出ていたので
購入しておきました。お肉に漬け込めば柔らかくなり
野菜と和えれば即席漬物になります。
冷蔵庫に入れて置くと便利に使えます。 - このレビューのURL
13人が参考になったと回答
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- grassberryさん
-
40代 女性
購入者 レビュー投稿
17,370件
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5
2015-01-14
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 楽天大感謝祭2014にて購入
- 以前スーパーでパックに入った塩麹のドレッシングが重宝したので、今回も塩麹を使ってホットドッグやハンバーガーを10歳の一人息子と作ってみようと計画。こちらはドレッシングではなく生塩麹なので、やはりと言うか、やっぱり塩辛い品物でした。ただ素材の臭みを抜きたかったので、その点では大正解、美味しく戴くことができました。
- このレビューのURL
9人が参考になったと回答
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5
2015-12-26
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:リピート
- 塩麹♪
- ☆塩麹 ２００ｇ ２４４円
〜〜〜〜〜
お肉１００ｇに大さじ１位をまぶしておくと、うまみが増して、やわらかくなります。
他の調味料はいらないので、よく使います♪ - このレビューのURL
8人が参考になったと回答
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5
2016-08-23
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:リピート
- 塩麹です。
- 塩麹です。お料理に使います。チューブに入っているので、使いやすいです。浅漬け、炒め物、卵とじにも良いですね。
- このレビューのURL
4人が参考になったと回答
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5
2016-06-19
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 塩麹です。
- 塩麹です。瓶じゃなく、チューブに入っていますので、きっと使いやすいと思います。塩麹はお料理の必需品です。
- このレビューのURL
4人が参考になったと回答
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5
2015-02-01
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:リピート
- なんでも塩麹〜
- 魚でも肉でも塩麹に漬けつけるのが好きです。
肉魚はまとめ買いをすることが多々あり、そんな時はとりあえず塩麹に漬けてしまいます。日持して、塩麹につけてから冷凍保存すると味がおちないのだとか。
だいたい肉や魚の１０％を目安に塩麹をいれるのですが塩辛くなくへんな甘みもないのが好きです。ほんとは漉したのがすきなのですけど普通の鹿みつけられませんでした。 - このレビューのURL
9人が参考になったと回答
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5
2019-10-02
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:リピート
- リピ、今回は３つ購入。
お肉やお魚に馴染ませたり。 - このレビューのURL
7人が参考になったと回答
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5
2013-11-21
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:リピート
- 送料対策に♪(＾ω＾)
- 必需品なので、送料対策で購入しました。
チューブ式なので、冷蔵庫に収納しやすいうえに、使いやすく気に入っています！使いたい分だけ、絞り出して衛生的に使えるので嬉しいです(^O^) - このレビューのURL
7人が参考になったと回答
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5
2013-07-08
- 鶏胸など焼くとパサつきやすいお肉専用にリピです。揉み込んで1時間ほど冷蔵庫で放置してからフライパンで焼くとしっとり仕上がるので気に入っています。入れすぎ＆放置しすぎるとしょっぱくなってしまいます。200ｇのお肉に大さじ1くらいでちょうどよいかと思います。
- このレビューのURL
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- tamagoyasannさん
- 50代 女性 購入者 レビュー投稿 5,740件
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5
2012-11-15
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- ブームは去っても・・・
- 主に、浅漬け用に使用しています。ドレッシングも良いけれど、あっさりしたものが食べたいときに、うってつけ。
じっくり漬け込んでも良し、ささっとあえて、食べても良し。画像は、白菜と大根、みょうがを、この生塩麹だけで合えたものです。便利なキャップ付きで、使う量も自由自在。
ごはんを炊くときに入れるとふっくら炊き上がります。ピクニックなど、おにぎりを沢山作るときは、多めに入れたら、お塩をつけずに、おにぎりができるので、時間短縮になります。
なにかと便利な、塩麹。ブームは去っても手放せません。 - このレビューのURL
4人が参考になったと回答
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5
2012-09-26
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:リピート
- ポリのパックで使いやすい
- 主に魚や肉のこうじ漬けなどに使っています。今までは手作りしたり、瓶入りのものを買ってましたが、この容器はとても使いやすいです。これで2度目の購入です。お値段も手ごろです。お味噌のマルコメさんの製品なので信頼できます。
- このレビューのURL
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