凄い量の鳥レバー、尚且つ新鮮でスーパーでは見かけない大きさ。下処理は手間がかかりますが美味しく食べる為の一手間。フライパンに生姜にんにくを多めに入れて甘辛くタレを作り少し煮て先にレバーを取り出しタレを煮詰めるやり方が1番美味しいかな。ねっとりした臭みがない美味しいレバー煮が出来ます。酒とにんにく醤油に漬けてトースターで焼くのもイケます。家族が貧血で血が薄いので定期的に購入するつもりです。

とろけるような白レバーも入って 新鮮な美味しさに感激です。 生で、ニンニク醤油にごま油を落として頂いたり 焼鳥にしたり。 まだ、溶け出していない血の塊が見れるほど 新鮮で、美味しいです。 ハツの部分は、焼鳥にしました。

さっと焼いて食べましたが甘くて美味しいレバーでした。近場のスーパーより大きめで新鮮ですのでリピートしようと思います。軽く茹で、用途別に味付けて冷凍保存します。 ◎レバーペースト 今までで一番美味しくできたような気が。。。塩、蜂蜜、粒マスタード、黒胡椒 のシンプルレシピでも絶品！！ ◎レバニラ 本格中華はどうやら血抜きしなようでエグみが苦手でしたがこれは 自分で軽く下処理できますから。。。絶品のレバニラできた！！

何度目のリピかわからないほどです。 ほぼ毎月購入しています。 この新鮮さをみたら（見てわかるほどです）スーパーのレバーはもう買えません

近所のスーパーや業務用のスーパーで購入し、おもにわんこのおやつをつくっていましたが、こちらのレバーは鮮度がすごくいいです！包丁を入れた時の感覚も、ハツの部分もぜんぜんちがいます。 そのせいか、茹で汁も、いつもほど黄色くならす 新鮮さを感じました。

前回とかわらず、新鮮で美味しかったです。 届いたばかりの時は、味を楽しむためにさっと炒める料理で美味しく食べて、賞味期限が近くなったら、たっぷりの生姜と甘辛く煮込んで食べました。 送料がかからないようにまとめて注文するので、仕事が多忙な時は、下処理の時間がなくなかなか頼めなく残念です。 美味しいので、また時間を調整して必ずリピートします。、

リピーターです。プリプリです！！焼き鳥、煮付け。最高ですよ！！

新鮮な感じです。27個入っていました。ハツも付いています。

こちらのレバーがお気に入りでリピートさせてもらってます。

ハツも含めて全てコンフィにしました。 下処理中に気づいたのはレバーがプリプリ！ こんな新鮮なレバーは、初めてかもしれない。 コンフィも、こんなに美味しく出来上がったのは初めて。 モサモサせず、しっとり、ネットリ美味しくいただいてます。 また、必ずかいます！

ハツもついたプリプリの大きめなレバーです。血のかたまりを取り、サッと洗って焼いて食べます。好みにも依りますが、独特の苦みとネットリ感がたまりません。

とてもおいしかったです。 届いて早々に２ｋｇを甘辛く煮付けました。 調理中も臭みがなくてとても新鮮なことが分かりました。 またお世話になりたいと思います。

安全で安く買えておいしかったです。鉄分も取れて良かったです。また買おうと思います。

きれいな鶏肝。国産でとてもきれいなものなので安心感があります。レバーペーストを作ったらすごく美味しかったです。また頼みます。

お気に入りの商品です。 近所に売っていたら、しょっちゅう買うのに。

無性にレバーが食べたくなるときがあるので購入。 普段200gぐらいのものしか買わなかったのでそのボリュームにびっくり。 とても美味しくいただきました。