汚れは本当にさらっと落ちて気持ちがいいです。収納も重ねられるので便利。今のところあたりまえですが、炒めてもくっつきません。 ☆5に近いのですが、私的には二つちょっとマイナス点が… １つが、初めて炒め鍋を使ったときになぜか、取っ手を鍋から外したら、鍋の側面のオレンジの塗装が剥がれてしまっていました。それ以降は他の鍋でもそうゆうことはありませんが…もうひとつは、私の考えと違っていたということにでしょうが、炒めるときは必ず油を使用しなければいけないと説明書に書いてあったこと。テフロン加工とは違うんですね。てっきり油を使わずにヘルシー料理を作れると思っていたので… とゆうことで☆4つです。