チョコが入ったもの食べた事が在りましたが、「鶴の子」を注文
させていただくのは初めてです。
あまりの美味しさにびっくりです。
中のあんはお豆の味して甘すぎず、周りのマシュマロは
淡雪のような柔らかな口どけ。
マシュマロ部分にはほんのりと、気づくか気づかないかくらいの
うっすらバニラ?のようなアイスクリームのような甘い香りを感じました。
外側に軽く膜の張ったような感触が在るので、プチッ、ふわしゅわ~
みたいな独特の食感を醸し出しています。
良い材料使って真面目に作ってるとすぐにわかる完成された上品なお味
でした。
和菓子とも洋菓子とも違い、旨味があるのにあっさりさっぱりしていて
暑い時でも食べたくなりますね。
私が博多市民だったら通って毎日食べたいくらいです。
いやでもほんと、こんなに美味しいとは想像が付きませんでした。
くせになります。また注文させて頂きます。