オーガニックと思っていましたら
シーガニック??って何??とググって見ました。
.
独自の「SEGANIC(シーガニック)」というブランド。だと山忠様のホームページに記載がありました。
そして、
ひじきのダメージを最小限にするための製法を、独自に。
ひじき本来の食感と風味を引き出す。
上記の様な工夫をなされていると。
本品ひじきはそれを踏まえて頂いてみました♪
.
お水洗い不要。
柔らかく仕上げてあるひじきでした。
独特の香りは薄い印象。
ひじき炒めに使うよりもサラダに適しているかなとも思いました。
.
見た目は悪いですが
お豆とひじきのサラダを作り写真と動画を添付しています。
お醤油ドレッシングを作り混ぜましたから、色が濃いめに仕上がりました。
磯の香りは淡かったですが、柔らかく強調し過ぎない味でした。
.
お気に入り
★あっぷるキティ様のお名前も拝見♪
(*^-^*)