お豆のご試食セットに同梱して貰いました。
粒ぞろいのきれいなアーモンド
250gとたっぷり入ってます。
そのままだと湿気った感じがしますが
フライパンでローストすると美味しいです。
量があるので少し取分けフードプロセッサで
粒残る程度に砕き、空き瓶に入れておきました♪
こうするとサラダのトッピングにパラパラする
だけなので便利ですよ~^^*
ローストしたてなので香ばしくって
いい香りが食欲をそそります。和え物にもいいですね。
生アーモンドって賛否両論で
水に浸した方がよいとの情報もあり
そこまでしなくても.., と思うので
ローストしてカリカリ食感楽しめばいいかなぁと。
あとは製菓製パンに大活躍まちがいなしです。
☆-1にしたのはやっぱりローストする手間でしょうか..
そのまま食べたい派の方は、
ローストタイプをおススメします。
こちらのショップさんでは少し金額上がりますが
2種類(素焼きと藻塩)ありますので、
わたしも次回はロースト試してみようと思います。