1晩しっかり豆に水を浸みこませてから、弱火落し蓋タイマーを利用してじっくり煮込みます。豆が柔らかくなってから、ひとつまみ塩をいれ、砂糖を少しづつ数回に分けて弱火味付けします。煮あがって冷めたら、フリーザーパックに小分け冷凍します。ご飯の添え、お弁当に大活躍します。みんな大好きです。 1度に大鍋に3袋分煮ます。たくさんふやかすと、手に負えなくなるほど膨らみますのでご用心を

紫花豆としては大きい方ではありません。花豆に限っては、水に浮く豆は質が悪いというわけではないけれど、半分以上の豆が浮いていました。24時間以上、水に漬けたらほとんどの豆が沈んで膨らんで柔らかめに煮あがりました。

おいしいお豆です。高温の夏が続くようになり標高の高い当地でも花ぶるいをして収穫ができません。故にこちらで購入して楽しんでいます。

リピです。大好きな花豆を本日煮豆にしたら、家族が美味しいと言ってすぐになくなってしまいました。 国産だから安心して調理出来ます。以前購入した大豆も五目豆にして、豆が大好きな友人にお裾分けしました。とても喜んで頂きました。色んなお豆を沢山購入したので、これからも家族で美味しく戴きます。

毎週末は豆料理の日と決めています。こちらの豆は新鮮なのか早く柔らかくなります。いつも浸水 あく抜きの後炊飯器で炊きます。最後に味付け。花豆は豪華な感じ。一番好きなのは大豆の五目豆。甘い豆が好みではないので醤油味がほとんどです。しかしプレゼント用は甘くしないと好まれません。毎週お世話になり感謝です。

注文してから直ぐに届きました！ 大きなお豆さんなので24時間しっかり水につけてから炊きました！ 紫花豆一袋、甜菜糖160g、黒糖40g、醤油大さじ1、ラム酒大さじ1。 最後の風味付けにラム酒を入れてみました！ とても美味しく出来てあっという間に無くなりそうです！

豆の大きさにバラツキはあります。でも、煮てみると乾燥時より差は小さく、なにより豆の甘さに大満足です。 コスパも良く、リピート買いです。

大好きな豆です。しっかりしていておいしく甘く煮て常備しています。

4袋、1280円。 (^o^) 市販の、金時豆や、花豆の、食べ比べをしていたら、 自分で、作りたくなりました (^o^) 袋の裏を見ながら、適当に煮てみましたが、 わりと美味しくできました。 (^o^) 水に浸けると、 しじみ位の豆が、アサリ位になります。 ?(゜ロ゜)／ はじめは、皮が硬いですが、 そのうち、柔らかくなります。 ((^_^)/

紫花豆、虎豆、紅絞り豆、赤豌豆・・これらの豆はこちらのお店で買い物するようになってから我が家の定番になりました。中でも紫花豆は圧倒的な存在感があるので、少しでもインパクト大♪サラダに、パスタに、スープに、肉魚の煮込み料理にと実に用途は広いのでとても便利。煮込むと紫色が滲む感じが料理をお洒落にグレードアップ♪主人や子供たちが肉魚を食べ過ぎないでいいので体にもよさそうだなぁ(^_^)/ こちらで珍しい豆を色々買えるようになって、以前より大豆の消費量が減りました。 ※写真は、息子(10代）が春休みに作った＜紫花豆のパスタ♪＞ 曰く今年は料理のできる男になる！んだそうです。笑えます。 見た目は悪い？けどとても美味しかったみたい。たった100gのパスタが、お皿に乗らないくらいボリュームアップしてるのがすごい。

頂きもののお返しに使っても、珍しいからととても喜ばれるので・・・ 沢山ストックするようになりました。 ハーブやお豆ってウケがよい♪

何時もは圧力鍋でちゃっちゃと済ませるのですが前の晩から水につけて普通の鍋を使い遠火の弱火でコトコトと半日くらいかけて煮てみました。 一度は沸騰して直ぐに灰汁きりをして次からは沸騰したら蓋をして指し水もして柔らかくなるまで煮てお砂糖を入れそのまま甘さを染み込ませるため朝まで冷ましておきました。 今朝頂きましたが家族にとても褒められました。 今回買ったおまめさん達です。

料理方法にも依るのでしょうか、ほっこり美味しく頂いてます。 我が家は豆類が好きなので、お安くなってる時ありがたいです。

大きくて美味しそう。これから煮ます。ポリフェノールもあって、体に良さそう。中国産じゃなくて、国産の豆が食べたいものね。

砂糖を使わない煮豆を食べたいので 北海道産を買いました。 塩だけで美味しいです。 サラダにも使います。先日はスープにしました．超満足

今日、届きました。 きれいな紫花豆です。 良い商品だと思います。

健康に毎日豆は食べるようにしています。 私は、玄米食で、炊くときに、必ず豆を入れます。 毎日、日替わりで、豆を変えています。 毎日使うものですから、安くて良いものを探していました。 味にこくがあり美味しそう。 大満足です。

花豆はいつもこちらのショップさんで購入してます。 一度他で購入しましたが、豆が悪かったのが一目瞭然でした。それに比べてこちらの花豆は炊いてもふっくらして、皮も取れにくく最高です。 他の商品も一緒に購入しますが、どれも安心できます。 ショップさんの対応も迅速かつ丁寧でいつも助かってます。これからもこちらで購入します！ いつもありがとうございます。

インゲン豆はいつも1キロを6リットルの圧力鍋で一気に茹で、8つのパックにゆで汁ごと小分けして冷凍しています。なので個人的には250グラム4パックではなく、1キロ入りがあるとありがたいです。サラダにトッピングして食べます（味付けは塩コショウとオリーブ油、たまにバルサミコ酢）。今回は金時豆、黒豆、虎豆、うずら豆、紫花豆を1キロずつ購入（送料無料にするため、まとめ買い。おまけはバナナ3、ポップコーン2にしました）。今まで購入していたお店に比べて、こちらは圧倒的に安くて嬉しいです。まだ茹ででいませんが、順番に食べていくのが楽しみ。賞味期限は2014年6月25日でした。

いつもこれを買っていますが、北海道産なので安心していただいております。煮豆にしましが、結構やわらかく美味しい豆です。

昨年も購入しました。正月は、花豆と黒豆を必ず煮ます。今年も美味しくできました。

とてもはやくおくってくれてありがとう。美味しかったです。

とてもいいよ。美味しくて最高だよ。またね。

花豆は煮たことが有りますが 紫花豆は初めてでした。 結構 柔らかくなるまで 時間が掛りましたが 袋裏の 説明書通りに 煮ました。金時豆と違った食感も有り 美味しく 食べています。

ほくほくと美味しい紫花豆ですが、他の豆類から見れば、少々お高め。しかも、近年は品薄で ･････ 。 でも、こちらのお店の品物は、値ごろで、味は良好。難を言えば、不揃いがある程度です。 主婦としては、煮る際の身割れが少なく、味が良ければ、しかも お手頃価格。 喜んで、買うしかないでしょう。 もちろんリピートします。

たいへんおいしいです。味がいいよ。またたのみたいとおもいます。

美味しい。美味しい。とにかく美味しいです。甘いものは苦手なので、水煮をして、パクパクと食べていますが、とても美味しいです。もちろん、甘い味付けをしても美味しいのだと思いますが、水煮だけで美味しい豆は貴重です。最近スーパーの乾燥豆の種類がとても減って、お菓子のような味付けのパック豆が主流となってしまい、豆好きの私はとても残念に思っていました。この店に出会えて、本当に嬉しいです。リピ２回目です。

いつも購入するところが、国産から中国産に変わったので、国産の安いところを探していました。今まで購入していた物より少し小振りですが、きちんと綺麗に小分けされているので便利です。一度に大量には要らなかったので、国産で送料無料になるところを比べると、多分こちらが一番お得でした。保存や持ち運びがしやすいので、味が良ければこれからも購入したいです。

お正月に間に合いました！ さっき水につけました、明日炊きます。 綺麗なお豆さんで嬉しいです きっとおいしいことでしょう！！