取っ手の取れるフライパンは初めてでしたが、使い勝手がいいです。
以前のフライパンは浅かったのでチャーハンなど作ると飛び散っていましたが(私の調理の仕方の問題かもしれませんが…)こちらは深めのフライパンでそういうこともなく、気に入っています。
購入してまだ1ヶ月経ってないので、ひっついたりとかもしません。
ただ加熱が甘いまま具材を入れると引っ付きやすいかなと思います。
あと、フライパン自体が反っているのか油が周りに溜まり、中央に留まってくれないのがマイナスポイントでした。
お安いので概ね満足はしています。