今まで、アルミ製やテフロン加工されたホットケーキ型をいくつも試してきました。どれもイマイチで、購入しては使わなくなり処分…をくり返してきました。
特に、ハンドルが邪魔で、型ごとひっくり返せないのが不満でした。
しかし、これは違う!
型ごとひっくり返せるし、柔らかいシリコン製なので型から外すのが抜群に楽ちん!
また、シリコンが変形してはいけないと火加減に注意するから、素材が焦げ付くこともなく、ちょうどよい感じに焼くことができます。
目玉焼きにも使いましたが、中火でフライパンを浮かしながら、じっくり白身が固まるのを待ちました。きれいな“sunny side up”が出来ました。
お料理が楽しくなりますよ♪