こびりつかない最高のフライパンであると思った。たしかに他の人のレビューのように初めて持った時は重いかもと感じたが、蓋に重量感があるだけで、フライパンを使用するだけでは少ししか重さを感じなかった。やはり、熱伝導が凄いからこそ重いのかもしれない。オムレツを作る用に買ったが、自分はプロなのかと錯覚するほど上手く作れた。形、大きさ、すぐ暖かくなることや、フライパンにこびり付きにくく、卵がするすると外れやすいところが非常に良かった。
しかし、オムレツを作った時に加工がしてあるためか、3度使ったくらいまでは、卵が黒くなってしまった。しかし、調べてみると体に害はないとの事で、食べたがお腹は壊さなかったので大丈夫だと思う。そんなことよりもオムレツが綺麗に美味しく作れたことの方が嬉しかった。
私の場合、手元に届いてから1度洗っただけで使ったので、気になる方はタワシや油で一旦処理してから使うといいと思う。
とりあえずこのフライパンは最高傑作だと思う。
滑らなくなったらリピート買うしたい。
後もうひとつ思ったのが、蓋が真っ直ぐで、フライパンの底より大きい食材を煮る時、蓋に着いてしまいそうなのでもう少し丸みを帯びてくれるといいなと思った。
でも最高!今後に期待です。