株漬けを切ったものなんでしょうかね?それはさておき、本場の味、辛さを求めるなら買って損は無し!新大久保まで買いに行く交通費を考えたらこの価格でも十分に満足出来るお味、辛さ、旨みを感じられます。何度となくスーパーに売られているキムチを買っては甘い!酸っぱい!薄い!そもそも辛くない!美味しくないと満足できるキムチに出会えませんでしたが、このキムチを買って本当に正解でした。
塩味があり旨みのある辛さ!ビールに合う!そのままでももちろんのこと、豚キムチやキムチチャーハン、キムチチゲなどの料理にも最高です。
毎晩の食卓に出してるので1kgなんてあっという間に無くなっちゃいそうです。リピ確定ですね。