アガーを使ったレシピをいろいろ検索して、自分好みのプルプル感を研究中。お弁当のデザートにも活躍しています。

常温でも溶けないので、ゼリーを作り毎日子供に持たせました。作るのも簡単でよかったです。

まだ使ってないのですが、期待をこめて☆４つ… いろんなお菓子作りを楽しめそうです。

何回か試行錯誤して良い使い方を模索中です。ゼラチンとも寒天とも違う感じです

これでつくると、ゼラチンで作るゼリーよりもなめらかで、お店で売ってるぜりーのように口解けの良いゼリーができます！！おまけにゼラチンよりカロリーも控えめ。牛乳プリンやココアプリン作ると子供たち大喜びです(^^)

インスタントゼりーの素でばかり作っていましたが、久しぶりに自分好みのゼリーを作りたくてこのパールアガーを購入しました。コーヒーゼリー・抹茶ゼリー・梅酒ゼリーと簡単で安上がりです。硬さの加減も調整できます。これからもいろいろな物を作ってみようと思います。、