もう何度か、買っています。お肉の柔らかさ脂ののりぐあい、さっぱりしすぎず脂っこくなく丁度よい感じでお肉本来の味が楽しめます。お勧めは、軽く塩コショウして焼いてワサビをちょっと付けて頂くとチョーおいしいです。
ただ
一緒に付いてくるステーキソースは味が濃くせっかくの美味しいお肉の味が損なわれてしまうので使いません。知人にもお肉を送っていますが不評です。結局量も多く使いきれずに処分しています。もったいない話です。
若い方でお好きな方もいると思うので、別売りにしてその分お肉がお安くなると嬉しいですね。
そんな訳で★4つにしました。