フライパン買い換えでの購入です。決して安いフライパンを買っている訳ではないのですが、どうしてもテフロンがはがれてきます。そこで、今回は日本製のフライパンを、と思い購入しました。今まで使っていたフライパンよりは重量がありますが、疲れる重さではなく、バランスが良いのか手にしっくりとくる重さです。又、この重さのためでしょうか、炒める時、木ベラでフライパンの中の具材を動かしても、フライパンがずれることもありません。さすが日本製!しっかりとした作りで、外側も鏡面(?)って言うんですか?磨きこまれてとても綺麗です。テフロンについては、まだ購入したばかりなのでなんとも言えませんので星4にしましたが、購入して良かったと思います。